2:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)17:51:31.25ID:7zV2pyw0.net
きれい過ぎて胡散臭い( ´•ω•` )
7:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:08:23.62ID:FD/AETwx.net
見てくれてる人いないねかなC
8:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:08:27.45ID:IjB5Cq1C.net
パスタ作って
13:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:10:42.03ID:W2VrPUdZ.net
はよはよ
15:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:12:13.42ID:FD/AETwx.net
ID一緒に載せないと信じてくれないか
24:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:18:20.71ID:7wRHwuMU.net
信じてやるから制作工程うpしろ
25:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:18:42.88ID:W2VrPUdZ.net
楽しそうじゃんはやくしろ
26:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:19:04.97ID:FD/AETwx.net
まずは水回しからね
1回目の加水はともつなぎでやるよー
粉は北海道産で二八で打ちました。
1回目の加水はともつなぎでやるよー
粉は北海道産で二八で打ちました。
27:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:21:34.25ID:FD/AETwx.net
一回目の加水で混ぜるとこんな感じ
34:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:28:25.54ID:rtovE2It.net
蕎麦うつの憧れるわ
38:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:30:55.34ID:rtovE2It.net
でもお高いんでしょう?
40:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:33:24.16ID:rtovE2It.net
道具よ道具
41:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:34:19.51ID:FD/AETwx.net
2回目の加水して混ぜると徐々にまとまってくるよ
43:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:38:00.90ID:FD/AETwx.net
鉢を撫でるように混ぜると団子状になるよ
44:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:41:04.22ID:rtovE2It.net
ボッソボソにみえるんだが大丈夫か?
46:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:43:16.34ID:FD/AETwx.net
水足りない感じに見えるけど力一杯捏ねると纏まるんだよね。
48:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:46:49.21ID:FD/AETwx.net
蕎麦は人気ないなー
49:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:47:22.32ID:PnOjdJpt.net
見てるし蕎麦好きだから頼む
52:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:49:52.66ID:rtovE2It.net
ボッソボソがまとまってる!
55:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:52:32.30ID:FD/AETwx.net
次はノシだよ。
打ち粉を麺台に振ってから団子を手のひらで丸くしまーす。麺台にくっついちゃうからね
打ち粉を麺台に振ってから団子を手のひらで丸くしまーす。麺台にくっついちゃうからね
56:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:53:50.83ID:rtovE2It.net
綺麗に丸くなるもんやな
57:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:55:06.56ID:FD/AETwx.net
丸くなったら麺棒使って大きくしていくよ。
この作業は「丸出し」ね。
この作業は「丸出し」ね。
58:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:57:37.13ID:FD/AETwx.net
粉の総量が1kgだから60センチまで大きくします。
丸出しで大きく伸ばしておくと後々楽だからね。
丸出しで大きく伸ばしておくと後々楽だからね。
59:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:58:31.29ID:cxME1b0G.net
すげぇ
60:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)18:58:58.47ID:rtovE2It.net
でけぇ
61:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)19:00:01.36ID:FD/AETwx.net
次は角出しの工程だよ。
麺棒に巻きつけて一点に力入れて転がすとそこだけ伸びるよ
麺棒に巻きつけて一点に力入れて転がすとそこだけ伸びるよ
62:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)19:02:24.18ID:rtovE2It.net
どれくらい練習したらできんのこれ?
63:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2016/08/26(金)19:04:05.63ID:FD/AETwx.net
上下角出ししたら横にして
ひし形?っぽくなるよ
そしたらまた上下角出しするよ
ひし形?っぽくなるよ
そしたらまた上下角出しするよ
1001:オススメ記事@\(^o^)/:2016/09/03 18:09:00 ID:narusoku
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