出典：夢のステーキを焼く
1：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:10:30ID:JMh
2：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:11:05ID:JMh
それともサシのよく入った和牛ステーキを少量？
これも美味い
これも美味い
3：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:11:27ID:JMh
だが今回はそのどちらでもない、和牛の霜降り厚切りステーキを焼こうと思う
4：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:11:54ID:I12
なに一人でやってんの？
6：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:12:17ID:JMh
>>4
やりますよやりますよ
やりますよやりますよ
5：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:11:58ID:JMh
和牛は大量に食べるもんじゃない、愚か者と言う者もいるだろう
しかし、霜降り厚切りじゃないとできないステーキがあることを今日は証明したい
赤身の旨味とサシの甘み、どちらも味わえる究極のステーキを目指す
しかし、霜降り厚切りじゃないとできないステーキがあることを今日は証明したい
赤身の旨味とサシの甘み、どちらも味わえる究極のステーキを目指す
7：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:12:36ID:JMh
とでかいことを言ってみるｗｗ
8：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:12:54ID:MK8
これはステーキなスレだな
9：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:13:22ID:XDi
なにうまそうなもん食ってんだよ許せん
10：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:14:05ID:1lt
肉をガッシリ食いたかったらやっぱ俺は赤身だな
アメリカ牛大好き
A5とかコースのラストに200gも食えれば良いや
アメリカ牛大好き
A5とかコースのラストに200gも食えれば良いや
14：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:15:04ID:JMh
>>10
赤身もうまいよな
週一で食いたい
赤身もうまいよな
週一で食いたい
11：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:14:07ID:I5F
よしやれ
12：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:14:21ID:JMh
ってことで今回はこれ
黒毛和牛厚切りサーロイン460グラムで3000円ちょい！
ボーナスの時期だけど、我ながらふり切った買い物をしたと思うｗｗ
でもこれで100グラム680円は破格と思う
近所にいい店があって良かった
黒毛和牛厚切りサーロイン460グラムで3000円ちょい！
ボーナスの時期だけど、我ながらふり切った買い物をしたと思うｗｗ
でもこれで100グラム680円は破格と思う
近所にいい店があって良かった
29：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:19:28ID:1lt
42：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:25:19ID:JMh
>>29
ありがとう
一応霜降りを大量に食べる秘策はあるんだ
ありがとう
一応霜降りを大量に食べる秘策はあるんだ
13：■忍法帖【Lv=1,べホマスライム,Oey】永遠の1Hz◆1Hz/////Hs：2016/06/25(土)21:14:57ID:6zG
ｼﾞｭｳｳ
15：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:15:08ID:I5F
安い……
18：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:16:28ID:JMh
>>15
安いよね！
安いよね！
16：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:16:09ID:L2N
何で赤身じゃねーんだよ
19：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:16:46ID:JMh
>>16
悪いね
赤身は前に焼いたんだ
悪いね
赤身は前に焼いたんだ
17：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:16:10ID:JMh
23：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:17:53ID:JMh
赤身の温度を適温に持っていきつつ、脂ができるだけ流れ出ないために使うのは
南部鉄のスキレットと…
南部鉄のスキレットと…
24：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:18:09ID:tvQ
にくい！
にくいぞー！！
にくいぞー！！
25：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:18:24ID:JMh
溶岩だ
27：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:19:24ID:JMh
肉を焼く前に、ニンニクをスライスして水にさらし
28：永遠の1Hz◆1HzvI1zDBo：2016/06/25(土)21:19:24ID:fiz
これをおかずにご飯
30：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:20:26ID:JMh
付け合わせの玉ねぎを厚めにスライス
31：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:21:17ID:JMh
ニンニクを牛脂で揚げたらいよいよ肉を焼くよ
34：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:22:56ID:XDi
>>31
ああ＾－うまそうなんじゃああ
ああ＾－うまそうなんじゃああ
32：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:22:44ID:JMh
常温に戻した肉を筋切りして焼く直前にヒマラヤ岩塩を強めにふってある
厚切りだから筋切りいらんかなぁ～と思ったけど、一応やっといた
厚切りだから筋切りいらんかなぁ～と思ったけど、一応やっといた
37：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:24:12ID:I5F
ちゃんと筋切りするんだなー
やっぱり手間かけるのが大切だよなー
やっぱり手間かけるのが大切だよなー
39：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:24:36ID:JMh
>>37
ありがとう！
ありがとう！
38：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:24:20ID:JMh
46：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:26:36ID:XDi
>>38
油が下に垂れそう
油が下に垂れそう
48：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:27:26ID:JMh
>>46
今までは垂れたこと無かったけど、今回はさすがにちょっと垂れた
でもちょっとよ
今までは垂れたこと無かったけど、今回はさすがにちょっと垂れた
でもちょっとよ
47：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:27:05ID:8BH
>>38
こうしてみるとでけぇ！
こうしてみるとでけぇ！
52：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:28:54ID:JMh
>>47
ハミ出しステーキ
ハミ出しステーキ
40：げろしゃぶ神：2016/06/25(土)21:24:57ID:3cI
おぉうわさの溶岩焼肉野郎か
43：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:25:39ID:JMh
>>40
前も見てくれてた?
ありがとう！
前も見てくれてた?
ありがとう！
44：げろしゃぶ神：2016/06/25(土)21:26:09ID:3cI
たぶんやけどスレ立てるたびにどこかしらでまとめられとるで
54：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:29:25ID:JMh
>>44
まじ
これでステーキスレの人口増えるといいなｗｗ
まじ
これでステーキスレの人口増えるといいなｗｗ
45：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:26:34ID:JMh
仕方ないからちょっと曲がってもらったｗｗ
50：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:28:19ID:JMh
55：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:30:09ID:1GI
これだけでご飯30杯は余裕
58：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:33:16ID:JMh
>>55
俺は匂いで飯3杯いけそうだった
俺は匂いで飯3杯いけそうだった
56：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:31:02ID:JMh
57：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:32:38ID:JMh
60：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:34:20ID:I5F
ふぉぉ
焼け具合が気になる
焼け具合が気になる
61：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:34:28ID:JMh
62：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:34:29ID:T1H
旨そうだな
63：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:34:55ID:JMh
>>62
ありがとう！これから仕上げよ
ありがとう！これから仕上げよ
65：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:36:09ID:JMh
67：名無しさん＠おーぷん：2016/06/25(土)21:38:05ID:JMh
できたら網にあげてまた休ませる
肉汁もあんまり流れ出ずいい感じに焼けた
1001：オススメ記事＠＼(^o^)／：2016/06/26 12:09:00 ID:narusoku
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