1 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:18:18 ID:CRlRcMh0R
http://i.imgur.com/Z95kCWk.jpgうまい
2 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:19:13 ID:oTrf4Azia
おいしそう！
5 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:20:53 ID:CRlRcMh0R
3 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:20:04 ID:JKOmNDqXe
生ジャガイモから？
太めでうまそう
5 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:20:53 ID:CRlRcMh0R
>>3もちろんです
正直フライドポテトに関してはマック超えたわｗ
4 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:20:14 ID:JIrrEBr31
朝からなんちゅうもんを作ってくれたんじゃ
7 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:21:12 ID:CRlRcMh0R
6 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:21:04 ID:gCT9eUL7Q
白のナプキンと射し込む光が爽やかさを演出している
8 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:21:37 ID:oTrf4Azia
いくらくらいで作れるの？
マックのポテトたかすぎ
9 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:22:46 ID:CRlRcMh0R
>>8これでじゃがいも2個使った
油と芋と塩だけだよ使ってるの
芋だけなら100円以下だわ
10 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:22:46 ID:JYr7HG6xy
うまいよなあ
結構塩ガンガンかけてもじつは量はたいしたことないからね
11 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:23:45 ID:299iC0PP6
油の処理がダルいんだよな
15 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:24:46 ID:CRlRcMh0R
>>11油そんなにいらんぞ？
多めの油で長い時間炒めた感じ
12 ( ´･ω･`)_且～～ 2014/07/27(Sun)06:23:48 ID:Ag1A7d80R
カットしたやつを1日くらい天日干ししてから揚げると尚うまいぞ！
15 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:24:46 ID:CRlRcMh0R
14 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:24:35 ID:JIrrEBr31
フライドポテトって素揚げ？
衣はないよね
16 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:26:14 ID:CRlRcMh0R
>>14素揚げだよ
余計なものはいらない。塩のみが正義
17 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:28:20 ID:lL1M1y3VO
マジで美味そうなんだが…
もしコツがあったらおしえてくれないか？
20 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:30:10 ID:CRlRcMh0R
>>17何回か書いたけど、多めの油で炒める感じ
それから、火入れてる時はふたして蒸すようにしてる
お陰で表面カリカリ、中ふわふわになるぞ
18 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:28:24 ID:JIrrEBr31
ピロリロ、ピロリロ、ピロリロ
21 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:30:31 ID:CRlRcMh0R
19 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:30:09 ID:oTrf4Azia
じゃがいもの皮つきでぶ厚めに切ったポテト好き
22 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:30:52 ID:CRlRcMh0R
23 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:31:42 ID:299iC0PP6
つまりじゃがいもを燃やせばええんやな
25 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:32:20 ID:CRlRcMh0R
24 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:32:05 ID:OeEZNF8sv
GJ!!
27 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:32:46 ID:CRlRcMh0R
26 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:32:25 ID:oTrf4Azia
ど、毒！？
全然気にしてなかったわ
毒は芽にしかないものだとばかり
28 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:34:11 ID:CRlRcMh0R
>>26皮の下の緑の部分にもあったはず
実際俺は、何度か腹下してるｗ
31 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:36:11 ID:oTrf4Azia
>>28なるほどありがとう、これからは気をつけてみるわ
29 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:35:30 ID:JIrrEBr31
モス、KFCのが好き
番外でA&W
30 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:36:09 ID:299iC0PP6
モスはオニオンリングかなあ
32 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:38:15 ID:CRlRcMh0R
モスのポテトは食ったことないなぁ
KFCに至っては言ったことすらないｗ
33 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:40:42 ID:JKOmNDqXe
そのキッチンペーパーはどこのなのさ
34 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:42:54 ID:CRlRcMh0R
株式会社ヒューリング？ってとこのペーパータオル
薬局に100円で売ってたから買っただけで、特殊なもんじゃないよ
40 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:50:37 ID:JKOmNDqXe
>>34㌧
なんか めっちゃ吸いそうなヤツだったから気になった
42 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:51:20 ID:CRlRcMh0R
35 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:44:15 ID:oTrf4Azia
腹減ったふざけんな
もうマックはいかないし、どこかにいいポテト屋さんないかな
36 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:46:26 ID:CRlRcMh0R
38 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:48:24 ID:oTrf4Azia
>>36夏に火はなるべく扱いたくないな～
あぁ暑い暑い
おいしそうだから気が向いたらやってみるわ
37 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:46:52 ID:HEsaw5eCk
切り方おしえて
39 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:50:18 ID:CRlRcMh0R
>>37テキトーに切ってるよ
大きさにもよるけど、長くなる方向に厚さ1cmくらいに等分して
その後一個一個のをおんなじ方向に切る
説明しづらいな、伝わるかな
44 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:52:12 ID:HEsaw5eCk
>>39へーさんきゅ
やってみるよ
レス番も39さんきゅーだった
41 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:51:02 ID:92Ry8ZdVR
お腹すいてきたw
分けてほしいわ
43 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:51:34 ID:CRlRcMh0R
45 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:53:13 ID:77ISEbV6v
ロッテリアで食べ放題やってるけどな
46 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:54:00 ID:CRlRcMh0R
47 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)06:54:57 ID:oTrf4Azia
>>45食べ放題って言っても他人の視線が気になってたくさん食べられないわ
食べ放題はどのくらいがベストなのかわからんわ
48 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)08:32:36 ID:zRl6GwUGa
うまそう
てか形綺麗だな
49 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)08:34:59 ID:4ndKBgDwW
やってみよ
51 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)08:36:07 ID:4ndKBgDwW
油は1cmぐらいでおk?
56 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:00:18 ID:CRlRcMh0R
>>51そんなにいらん
数ミリでオッケー
芋の下面しか油に浸からせてない
57 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:02:18 ID:4ndKBgDwW
58 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:03:55 ID:CRlRcMh0R
>>57油の処理めんどくさいし
下面焦がして、蓋して上面蒸すって感じかな
52 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)08:41:07 ID:RrvjEmIIh
なんかマックとかモスでフライドポテト買うよりおいしそうに思えてきた
53 中 原◆/59HT9IkTA 2014/07/27(Sun)08:42:37 ID:5SRXloOYj
54 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)08:45:22 ID:g2Sp4sF7T
ポテチも自家製のが断然うまい
59 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:04:19 ID:MEo98QJJ5
皮付きで作りたい
60 中 原◆/59HT9IkTA 2014/07/27(Sun)09:06:55 ID:5SRXloOYj
61 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:07:16 ID:aBHOcm0ZK
マックはポテトも中国産？
62 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:08:24 ID:CRlRcMh0R
63 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:09:54 ID:aBHOcm0ZK
油が大量に残った場合はどうやって捨ててるの？
64 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:11:20 ID:CRlRcMh0R
>>63残らないよ、そんなに
上でも書いたけど、ちょっと多めの油で炒める感じだから
まぁ俺が油っこいもの苦手なのが起因してるんだけど
66 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:13:14 ID:CRlRcMh0R
>>64強いて言うなら、キッチンペーパーに吸わせて燃えるゴミとか
油かためるやつ使うとかかなぁ
67 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:13:41 ID:aBHOcm0ZK
68 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:14:31 ID:CRlRcMh0R
>>66やれやれ
ちなみに最初は芋がフライパンにくっつく感じだけど
完成に近づくに連れてフライパンの上をスムーズに滑るようになる
65 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:13:07 ID:aBHOcm0ZK
おれもやってみよ
69 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:21:26 ID:XsDwbMuIR
ボクのぶんもありますか？
70 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:21:48 ID:CRlRcMh0R
72 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:24:55 ID:e7g7WBwWA
えらくウマそうに出来てるなぁ
鍋であげるのに30分もかかるのか
温度加減が難しいのとちゃうの？
73 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:25:47 ID:CRlRcMh0R
>>72鍋じゃなくフライパンでやってます
それにどっちかっていると炒めてます
74 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:26:31 ID:e7g7WBwWA
火加減はどうするの？
75 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:28:30 ID:CRlRcMh0R
>>74ずっと中火
揚げと蒸しを同時にやってる感じだからね
ちょっと時間はかかるかな
でも、家に友達呼んだ時とかにやるとウケるぞ
フライドポテトを嫌いな人には未だかつてあったことがないｗ
77 中 原◆/59HT9IkTA 2014/07/27(Sun)09:30:22 ID:5SRXloOYj
79 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:32:45 ID:CRlRcMh0R
>>77好きだねぇ
しかし、久しく食ってないな・・・
今回のも芋に目が出てて処理しないとグロいことになると思って作っただけだし
83 中 原◆/59HT9IkTA 2014/07/27(Sun)09:39:59 ID:5SRXloOYj
>>79なるほどな
どちらも暇があるか余りが無ければ作る機会はそうそうないわな
85 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:42:49 ID:CRlRcMh0R
>>83じゃが毒にやられて正露丸様のお世話に何度かなってるからｗ
76 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:29:45 ID:e7g7WBwWA
ひっくりかえすのはどれくらいの間隔で？
78 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:31:31 ID:CRlRcMh0R
>>76それもテキトーとしか・・・
あと、ひっくり返すって言うよりはフライ返しでごっそりかき回してる
ほんとに炒めもの作ってる感じ
80 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:35:24 ID:e7g7WBwWA
中火で30分か
やってみたいと思ったけど
30分もがまんできそうにないや
81 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:38:02 ID:CRlRcMh0R
>>80あ、30分の中には芋の皮むく時間も入ってるの忘れてた（汗）
すまん
82 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:39:26 ID:e7g7WBwWA
>>81なんやソレ！！
実際にフライパンに火とおすのはどれくらい？
84 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:41:44 ID:CRlRcMh0R
>>82う～ん・・・
15～20分位かなぁ
それでも油ん中にぶち込んで揚げるよりは時間かかるかなぁ・・・
さっきも上で書いたけど、芋がフライパンの上をズムーズに滑るようになるのを完成の目安にしてるから
86 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:45:08 ID:e7g7WBwWA
なんか作る気がでてきたぞ
じゃが芋は男爵？メークイン？
どっちがいいかな？
87 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:47:43 ID:CRlRcMh0R
>>86すまん、芋の種類はよくわからん
袋には愛知県産ばれいしょとしか書いてなかった
ので、参考にならんと思うが画像貼った
http://i.imgur.com/74pN9uv.jpg 90 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:50:37 ID:e7g7WBwWA
よっしゃ！
やってみるでぇー！
91 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:51:06 ID:CRlRcMh0R
92 名無しさん＠おーぷん 2014/07/27(Sun)09:56:22 ID:CRlRcMh0R
しかし芋スレがこんなに伸びるとは思わんかったな・・・
