ハンバーグ作ってたんだけど何か失敗したみたい(´;ω;`)

1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:02:41.76 ID:+NbW7M6L0

http://uproda11.2ch-library.com/381692MbV/11381692.jpg

レシピ通り作ったのに(´;ω;`)

2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:03:08.68 ID:FWeIyAv30

なんか幼虫入ってない？

7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:04:15.91 ID:+NbW7M6L0

>>2
残骸だよ(´;ω;`)
裏返る時に空中分解したんだよ(´;ω;`)

3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:03:17.66 ID:1zYlALTC0

グロ中尉

5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:03:26.15 ID:vB2jhx38T

ヘッタクソだなぁ

10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:04:57.63 ID:+NbW7M6L0

>>5
実は生まれて初めて作ったの(´;ω;`)
こんなの普通に作れてたママンの偉大さがわかったよ(´;ω;`)

16 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:06:40.37 ID:l5R54FT70

>>10
ちゃんと練ってないから分解するんだよ。

6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:03:30.62 ID:yzhBZ3oy0

すまん
消化する前の状態の画像をたのむ

11 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:05:08.76 ID:oi1ajJJL0

>>6
これ

13 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:05:58.29 ID:SGAsLyhM0

空気抜いてないだろ
あと繋ぎが足りなすぎ

18 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:07:35.57 ID:+NbW7M6L0

>>13
ごめん、繋ぎって何？(´;ω;`)

21 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:09:08.32 ID:l5R54FT70

>>18
レシピ通りに作ったんだろ？
パン粉とか小麦粉類を入れたのが繋ぎ

22 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:09:54.68 ID:iom1e2qf0

>>18
卵の黄身とかそういうのじゃね？
俺も適当につくるからわからよ

26 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:11:46.43 ID:+NbW7M6L0

>>22
あれ・・・卵って黄身だけなの・・・？(´;ω;`)
普通に一個全部入れちゃったんだけど・・・どうりで固まらなかったわけだよ・・・(´;ω;`)

27 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:12:26.97 ID:iom1e2qf0

>>26
いや、どっちでもいいよ。
まあ、ぶっちゃけ両方いれといたほうが捗るとは思う。

20 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:08:54.23 ID:r7brjCrNO

レシピ通りに作った！
は大抵通りに作ってない

145 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:18:41.20 ID:WBY3qaEX0

真理は>>20にあったんだな

24 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:10:50.65 ID:6SiKVzMJ0

(´；ω；｀)

28 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:12:36.73 ID:/L9ahWL90

どう作ればこんなに油まみれになるの？
てかあんまり失敗しない料理シリーズの一つだけどねぇ

29 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:12:58.70 ID:+NbW7M6L0

今少し食べたけど味はハンバーグっぽいよ(´;ω;`)
自分一人だけ食うなら全然問題ないよ(´;ω;`)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

32 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:13:08.23 ID:48jw11HWP

次はがんばろう

40 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:15:24.07 ID:+NbW7M6L0

>>32
ありがとう、料理のってなんとかは一日して成らずなんだとよくわかったよ(´;ω;`)

36 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:13:56.39 ID:C5X0LrDi0

レシピ←守れ
火←通せ
隠し味←隠せ

43 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:15:56.20 ID:+NbW7M6L0

胸焼けしてきた(´;ω;`)ｳｯ

44 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:16:44.51 ID:4aSOlc6K0

どこの雑誌だか分からんがウンコのレシピ載せんなよ

50 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:17:48.01 ID:KLUlNnu00

分量どおり作ったんなら挽肉の練りが足りないとか
余分な油を途中で吸わなかったとか
強火すぎてまわりがこげて中が生とか

ちゃんと挽肉の粒がなくなるまでこねてねーだろこれ

51 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:17:56.34 ID:0qgoubMr0

料理下手って可愛い

53 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:18:25.07 ID:qI8JmB/Q0

ハンバーグって失敗するもんなのかよ

56 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:19:15.50 ID:9LeS/3xk0

>>53
生焼けはありがち

54 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:18:39.98 ID:cELK6a640

失敗は人を成長させる

64 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:24:54.43 ID:+NbW7M6L0

ナツメミクだかの調味料まで買ってきたのに(´;ω;`)
他に使い道あんのかよこれ(´;ω;`)

70 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:26:46.41 ID:SGAsLyhM0

>>64
ナツメグのことならカレーに使える

101 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:46:29.69 ID:HV9uXWkkP

>>64
何処のボカロだよ.wwww

120 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:58:41.74 ID:F2eCwrvF0

>>64
ナツメミクｗｗｗｗｗ

74 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:27:38.71 ID:zAPtVkf50

油出過ぎワロタ

78 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:29:51.02 ID:cMQo6TIo0

俺も料理下手だけど、もうちょっとまともなハンバーグ作れるｗ

79 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:30:12.17 ID:WQr+ExBt0

食べるラー油か何か？

83 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:34:37.31 ID:FoF16tHS0

つなぎ入れなかったの？

84 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:35:45.98 ID:+NbW7M6L0

>>83
パン粉や卵なら入れたよ、入れたけど・・・なんかベッチョベッチョしててこねるの大変だったの（´；ω；｀）
牛乳も入れたのあかんのかな？（´；ω；｀）

93 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:40:45.03 ID:gZx30fxp0

>>84
たぶん全部の分量が間違ってるのと、
>>1の画像の幼虫みたいのがたくさんいるから、まったくコネてないんだろう。
牛乳はちょっとだけ入れるよ。

85 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:36:00.85 ID:9LeS/3xk0

ところで材料はなに使ったの
挽肉、卵、ナツメグ
これで全部？

86 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:37:21.46 ID:+NbW7M6L0

>>85
挽肉
卵
みじん切りした玉ねぎ
パン粉と牛乳
ナツメグ

レシピ通りだってば（´；ω；｀）

89 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:38:33.46 ID:d4OeD0c30

料理下手な私かわいいって思ってスレ立てしたのか？

90 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:39:18.77 ID:+NbW7M6L0

>>89
男だよ俺は（´；ω；｀）

91 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:40:06.98 ID:9LeS/3xk0

ベチョベチョが無くなるまでこねたのかな

92 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:40:31.00 ID:+NbW7M6L0

>>91
妥協した・・・（´；ω；｀）

94 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:40:46.73 ID:Irw851S50

高級レアハンバーグたべたい

98 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:44:28.97 ID:3x/Gl/Za0

牛乳ってせいぜいスプーン一匙程度だぞ（パン粉がしけるくらい）
コップ一杯入れたでしょ？

104 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:50:26.26 ID:+NbW7M6L0

>>98
・・・お前、超能力でももってるの？
う、うん・・・（´；ω；｀）

107 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:52:22.49 ID:3x/Gl/Za0

>>104
全然レシピ通りじゃないだろうがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

125 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:01:03.26 ID:sXxlLqq+P

>>104
その時点でレシピ通りじゃねえよアホ

99 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:45:49.42 ID:feDWRYg/T

分量言えよ

106 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:51:05.83 ID:VfA1WGvdP

パン粉少なすぎたんじゃないの
どうせ焼く前からベチョベチョだけど分量通りだから大丈夫!と思って焼いたんだろう

108 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:53:19.86 ID:+NbW7M6L0

こねが足りないとかこのスレ、超能力者が多すぎて怖いわ（´；ω；｀）

109 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:53:36.67 ID:+Cjq9wqC0

知ってるか？料理ができない奴には三種類いる。
レシピ通りに作らない奴
味音痴な奴
いい加減な奴
この3つだ

111 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:54:27.03 ID:wH6ng1g70

計量は全部適当？

113 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:55:38.58 ID:+NbW7M6L0

>>111
10gってのビンとこなかったからほぼ勘で・・・（´；ω；｀）

123 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:59:16.24 ID:HV9uXWkkP

>>113
コップ一杯と言うのは大体180ccだ(＾3＾)

126 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:01:08.87 ID:9LeS/3xk0

>>123
計量カップすらもってなさそう

116 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)16:57:27.34 ID:feDWRYg/T

おおさじスプーンでも買えよ

124 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:00:33.95 ID:sZ2x1m1sO

料理音痴の原因も３つ

・塩の反対が砂糖だと思っている(しょっぱいと砂糖をブチ込む、逆も然り)
・火加減がテキトー(大抵、強火にしてしまう)
そして何より重要なのは
・味見をしないorし過ぎる

129 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:04:21.63 ID:sXxlLqq+P

>>124
レシピ通りに作らないも追加で

128 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:01:17.65 ID:wH6ng1g70

計量スプーン買うのと、計量スプーンについてググってみて
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B002TYZSYS/

130 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:04:36.97 ID:+NbW7M6L0

計量スプーンと計量カップ買ってくるよ（´；ω；｀）
これでもう怖くない（´；ω；｀）

141 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:13:34.16 ID:sXxlLqq+P

>>130
買っても使わなけりゃ意味ないからな
めんどくさくても基本に忠実に
よっぽどセンスのある奴でもなけりゃ基本が出来てないのに目分量とか
横着するとほぼ間違いなく失敗する

132 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:08:07.49 ID:0C4R0Zqq0

頑張っておいしい料理作れるようになってね

135 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:10:41.56 ID:sZ2x1m1sO

水1㍑で１㌔㌘

つまり500㍉㍑のペットボトル１杯の水なら500㌘

つまりペットボトルの中身10分の１でさえ50㌘
10㌘がどの程度かわかるな？

136 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:10:41.84 ID:+NbW7M6L0

>>191
ありがとう、本当に色々と勉強になったよ・・・（´；ω；｀）

137 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:12:15.06 ID:6f2FmciL0

この際ミートソースに変身させようぜ！

146 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:19:16.42 ID:7OjRKOEQT

次やる時は俺のレシピ試せ

ミンチ　200ｇ
卵　1～2個
パン粉1/2～1カップ　なければ　小麦粉大さじ2～3杯
塩コショウ　5～10振り
ダシ粉　ｏｒ　コンソメ顆粒　ｏｒ　うどんスープの素　なんしか調味料を小さじ1杯くらい
牛乳　1/5カップ　なければ　水同量

練って整形したら、パン粉ｏｒ片栗粉を両面ｏｒ片面にまぶす
中弱火～中火くらいで焼く　片面は蓋して焼いて、ひっくり返してからは蓋なしにすると
火の通りが早く、表面サクサクでうまくいく

ソースは残った肉汁にケチャップと砂糖・醤油入れて軽くブクブクさせろ

157 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:30:44.30 ID:tmn7kEVO0

>>146
卵　1～2個なんてレシピを初心者に言うとかお前鬼だな

147 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:19:32.35 ID:HV9uXWkkP

ちなみに俺は繋ぎを入れないで塩とスパイスだけで徹底的に捏ねて粘りを出した奴が好き(＾3＾)
繋ぎ入れるなら、市販品で十分w

148 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:21:49.80 ID:9LeS/3xk0

>>147
けっこう固めなハンバーグになるのかな?
ふわふわハンバーグよりこちらの方が好きかも

153 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:25:48.98 ID:HV9uXWkkP

>>148
ステーキに近くなる
肉々しい感じ(＾～＾)

155 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:26:40.05 ID:wH6ng1g70

>>148
普通の柔らかさになるよ。

150 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/07(Thu)17:22:41.71 ID:sZ2x1m1sO

ウチは嫁がヒドイ料理音痴だから
こういう料理が見てらんない…

そもそもレシピ通りに作ってないのに何故レシピ通りと言い張るのか
上手くどころか普通に作れるようになってない料理に何故いきなり隠し味をブチ込むのか
まったく理解出来ない