出典：暇だからペペロンチーノ作るよ


1：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:06:57ID:lg8
一人暮らし6年の男が頑張るよ




2：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:08:37ID:lg8
材料はこれだけ
エキストラバージンオイル
国産にんにく
イタリア産唐辛子
出典：http://imgur.com/




3：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:08:51ID:StX
サイゼリアのペペロンチーノ食べたいな




5：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:10:01ID:lg8
にんにくを一つはみじん切り
もうひとつを輪切りにします
どちらも芯はとってね
出典：http://imgur.com/




6：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:12:15ID:lg8
フライパンに火をつけずに輪切りのにんにくとオリーブオイルと
唐辛子を入れます
そしたら超弱火で香りを出します
出典：http://imgur.com/




7：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:12:26ID:cXD
アンチョビとキャベツ入れると最高




8：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:12:40ID:QEL
なんかおしゃれ




9：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:14:11ID:lg8
ブクブクしてきたらみじん切りのにんにくも入れます
きつね色になるまで炒めます
焦がすと苦くなるので気をつける

出典：http://imgur.com/




10：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:15:14ID:sX7
フライパンいいなー




11：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:15:52ID:lg8
きつね色になったらパスタの茹で汁を加えます
フライパンを揺すって乳化させます
出典：http://imgur.com/




13：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:17:33ID:5gq
薄味のペペロンチーノ作って醤油かけて食うのが好き




15：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:18:13ID:lg8
もうすぐ終わるよ
パスタをドバッと投入してかき混ぜる
火は消してね

出典：http://imgur.com/




16：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:18:42ID:nOm
うまそうやなーｗ




18：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:20:42ID:lg8
最後に盛り付け
イタリアンパセリを振ったら完成！
お好みで黒胡椒かけたりコンソメ入れたりしても美味しいよ
俺はシンプルが一番好き
出典：http://imgur.com/




19：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:21:50ID:nOm
ほんまにシンプルなんやな

でもうまそう




21：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:22:59ID:08i
俺もペペロンチーノにしよう
あえるパスタソースで




23：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:23:46ID:5gq
俺はカルボナーラにしよう




24：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:23:58ID:lg8
皆んなもよかったら作ってみてね




25：名無し：2017/03/11(土)18:24:28ID:XI7
ニンニクいつも焦がす理由が分かったわありがとう




26：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:25:39ID:lg8
アドバイスとかあれば教えてね




27：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:26:56ID:cXD
>>26
次に作るときは俺んちにおすそ分けするといいよ




28：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:29:46ID:FHu
>>26
イタリア産の唐辛子だと結構味変わる？




31：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:33:11ID:lg8
>>28
国産と香りが違うよ
辛さもイタリア産の方が一粒でも辛いよ
ドドゲリアペペロンチーノって名前だよ




29：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:32:14ID:zNQ
エキストラバージンオイルを熱するのは良くないらしい
普通のオリーブオイルのが良い




33：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:35:37ID:FHu
>>29
熱すると香りが飛ぶのと人によってはエクストラヴァージンオイルだとクドくなりすぎるみたい
自分で作るときは最初ニンニクオイル作るときはピュアオリーブオイルで最後の仕上げ火を止めてエクストラヴァージンオイルをかけるね




34：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:36:40ID:lg8
>>33
なるほど！
今度やってみるね




35：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)18:37:36ID:FHu
好みによるけどね
イタリア産唐辛子ためしてみるよ(*´ω｀*)




1001：オススメ記事＠＼(^o^)／：2017/03/13 18:51:00 ID:narusoku
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