1風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:22:49.47ID:9pomrMyma.net
毎日毎日同じスープや鍋つゆで野菜や肉を煮て食べてるとどんどん旨味が増大してく
2風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:23:07.98ID:QQr5ieom0.net
スプー?
3風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:23:08.52ID:nJSfMI8H0.net
夏はどうするんや
6風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:23:39.79ID:9pomrMyma.net
>>3
ワイは秋から一人暮らしやぞ
そんなもんわからんわ
4風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:23:19.02ID:9pomrMyma.net
おるやろ?
5風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:23:26.50ID:EKFMIY7C0.net
ワイは12時間使ったつゆは捨てることにしてるわ
8風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:23:57.66ID:9pomrMyma.net
>>5
毎日火通せば平気やで
7風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:23:56.69ID:bl0VCbsf0.net
きたなそう
12風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:24:08.29ID:9pomrMyma.net
>>7
旨味爆発してるで
9風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:24:03.95ID:8WIIKbUQp.net
ワイは王道を行く、カレーですね
16風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:24:43.50ID:9pomrMyma.net
>>9
一週間くらい育てたスープでカレー作るとマジで旨味ヤバイ
11風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:24:07.46ID:gOX+L6R1a.net
冬の間だったらおでん育成やってた
14風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:24:39.69ID:ggxY7/cD0.net
継ぎ足しをありがたがる文化ほんま理解できん
36風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:26:37.02ID:bZmnlSEL0.net
>>14
継ぎ足し言うても何ヶ月もいかんうちに中身変わるんやであれ
52風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:29:06.73ID:ggxY7/cD0.net
>>36
そやから理解できん言うてるんよ
その上気分的に汚く見えるし
15風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:24:41.09ID:bcRARXeY0.net
水分は継ぎ足してるん?
26風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:25:31.88ID:9pomrMyma.net
>>15
あまりに減ってもうたら水足すで
ただその場合はコンソメのブロックも入れるけどな
18風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:24:48.50ID:GqkE4L540.net
夏は火止めたら冷蔵庫やで
22風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:25:05.53ID:tkdR9SrU0.net
ワイお得意の牛スジたっぷりのチゲスープ最高ンゴ
風邪ひいたらつくるンゴ
27風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:25:35.72ID:EoOc/ggTd.net
よくやるけど、いつも腹壊して終わる
28風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:25:39.86ID:GD9fF6//0.net
これって菌が繁殖してるからうまくなるってことなの?
31風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:26:04.76ID:q8Ktat7u0.net
いつも鍋作ったらおじやにするから汁無くなるは
33風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:26:21.51ID:Di0CsX38a.net
一度でも箸をつけたら火を通しても意味無いで
40風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:27:21.09ID:9pomrMyma.net
>>33
ちゃんと取り箸と食べ箸分けてるから平気やで
この季節は常温放置安定やし
34風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:26:23.75ID:2gR39tmU0.net
火を通し続けるか冷蔵庫に入れるかどっちかせんとそのうち下痢ぶちまけるぞ
35風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:26:27.01ID:9pomrMyma.net
マジで凄いから
今まだ3日目くらいやけど表面にめっちゃ油浮いてる
旨味や
39風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:27:21.00ID:p84baiSAa.net
ハラデイ
45風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:27:58.15ID:9pomrMyma.net
>>39
ええで
56風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:29:32.61ID:9pomrMyma.net
61風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:30:09.94ID:8WIIKbUQp.net
>>56
全然汁ないやん騙したんかしね
68風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:31:19.23ID:9pomrMyma.net
>>61
帰りに買ってきた半額の見切り餃子煮たらめっちゃ吸ったんじゃ
しばくぞ
137風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:40:02.16ID:9pomrMyma.net
>>56
これ最初水やったんやで?
ビビるやろ
150風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:41:55.03ID:rUJJGAh3d.net
>>56
うどん入れて食いたい
173風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:45:40.03ID:mYQBnRiq0.net
>>56
意外とうまそうで草
152風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:42:23.11ID:9pomrMyma.net
>>150
せやろー?
わかってくれるの君くらいや
64風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:30:31.51ID:7oIM69zGd.net
>>56
油はとった方がいいんやない?
74風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:32:19.08ID:9pomrMyma.net
>>64
油出すためにわざわざ豚バラ2食似たんやぞ
60風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:30:08.95ID:9pomrMyma.net
これが旨味や
62風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:30:13.75ID:fIQeYYCi0.net
ひょえええ
69風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:31:44.17ID:9pomrMyma.net
ぶっちゃけ旨そうやろ?
88風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:34:13.38ID:W+hMil3r0.net
冷蔵庫入れるんか?
97風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:35:17.15ID:9pomrMyma.net
>>88
鍋なんて入らへん
そのまんま食べ終えたら放置
で飯の時間になったらまた煮るんや
100風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:35:35.14ID:W+hMil3r0.net
>>97
ヒエ…
107風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:36:18.23ID:gvLzC8ei0.net
>>97
あっ…
112風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:37:14.81ID:LzlGqJcK0.net
>>97
タレは塩分濃度高いからセーフなんやで
雑菌繁殖しまくるからやめとき
89風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:34:31.68ID:9pomrMyma.net
ふわぁ~
半額餃子が濃縮スープジュクジュクに吸って美味いぃ~
109風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:36:54.80ID:9pomrMyma.net
なんかやたら菌菌菌菌言いおるな
怖なってきたからそろそろスープとして飲み干すか
115風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:37:44.04ID:9pomrMyma.net
味覇もめっちゃ溶かしたしキャベツも半玉煮たし玉ねぎも煮た
究極や
121風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:38:18.84ID:9pomrMyma.net
これで作るカレーめっちゃ美味いんやけどなぁ
122風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:38:40.81ID:LzlGqJcK0.net
カレーでも2日が限界やでワイは
3日目からは気持ち悪くて食えん
134風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:39:49.55ID:eq1rTSNr0.net
一人暮らし経験すると衛生管理ガバガバになるわな
135風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:39:50.32ID:LzlGqJcK0.net
だいたいスープ継ぎ足し継ぎ足しでそんな美味くなるならどっかの料理人がやっとるやろ
誰もやってへん言うことはそういうことなんやで
142風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:41:01.00ID:9pomrMyma.net
>>135
そんなんうなぎやさん昔からやってるやんけ
ワイでも知ってるぞ
155風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:43:13.40ID:9pomrMyma.net
例えばラーメン屋はなんかスープ作る時3日煮続けるとかいうやん
あれはええんかいな
158風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:43:56.41ID:gvLzC8ei0.net
>>155
文字通り煮続けるんやぞ
179風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:47:52.03ID:cBW17aT8p.net
継ぎ足ししてる焼き鳥のタレとかも危ないんか?
185風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:48:30.43ID:X5d08xaa0.net
>>179
あれは塩分濃度とかも絡むからまた別物
あれは問題になるとすればほぼ真菌やろなあ
178風吹けば名無し@\(^o^)/2016/02/23(火)22:46:51.21ID:gHj7+a7O0.net
おでん作ると汁もったいないでもう一回おでん作ったりするけど飽きるんだよなあ
紅茶キノコとぬか漬け育てとるけどこっちのほうが育ててる感あってオススメ
1001オススメ記事@\(^o^)/2016/02/24 21:08:00 ID:narusoku