1 １ 2014/09/10(Wed)01:34:04 ID:wPA0yFd9t

二人分だよ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304860.jpg
ナス2本
生姜1.5cmぐらい
卵2つ




2 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)01:34:36 ID:ohHUfTF0c

期待




4 １ 2014/09/10(Wed)01:35:10 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304864.jpg
ナスは輪切りにして水につけてアク抜きしようね




8 １ 2014/09/10(Wed)01:36:45 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304866.jpg
アク抜きの間に温泉卵をこしらえるよ
お鍋に水を1L沸かそうね




9 １ 2014/09/10(Wed)01:38:28 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304872.jpg
しょうがは皮を取ってみじん切りにするよ




10 １ 2014/09/10(Wed)01:40:05 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304876.jpg
沸騰したら火から上げてお水を200mlいれるよ




11 １ 2014/09/10(Wed)01:41:16 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304882.jpg
卵を入れるよ




12 １ 2014/09/10(Wed)01:43:41 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304887.jpg
蓋をして12分放置するよ

温泉卵は買うとべらぼうだから作るのがいいと思うよ。
おんなじようにすればティファールでも簡単にできるしね




13 １ 2014/09/10(Wed)01:45:09 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304889.jpg
アク抜きしたナスの水気を拭いて、ビニール袋に入れるよ




14 １ 2014/09/10(Wed)01:46:44 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304893.jpg
大さじ1杯の片栗粉を入れてよく振って全体に行き渡らせるよ




15 １ 2014/09/10(Wed)01:48:49 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304897.jpg
油を熱したフライパンにナスを並べていくよ




16 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)01:49:26 ID:ohHUfTF0c

明日作ろうかな




18 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)01:50:37 ID:uqVNt1BaU

もう腹減ってきた




19 １ 2014/09/10(Wed)01:50:51 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304899.jpg
並んだよ　両面焼き色をつけるよ




20 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)01:53:48 ID:bLF1wmxLz

ｗｋｔｋ




21 １ 2014/09/10(Wed)01:53:49 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304903.jpg
甘辛タレをあわせておくよ
みりん大さじ6
醤油大さじ3
で作ったけどちょっと少なかったから8：4にすると良いかも知れないね




22 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)01:54:01 ID:q6jXgw6jz

ナスは焼いて醤油と七味かけるのが至高だから
ナスの甘辛丼になんか屈しない




23 １ 2014/09/10(Wed)01:55:40 ID:wPA0yFd9t

>>22
それはお昼のおやつにたべたから、夜ご飯は変えてみたよ




25 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)01:56:02 ID:ohHUfTF0c

>>22
天ぷらが至高だから！！




24 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)01:55:42 ID:6j9RirHeN

揚げナスに酢じょうゆ大好きです




27 １ 2014/09/10(Wed)01:56:34 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304904.jpg
焼きあがったよ
なんか色がうまく付かなかったけど気にしないんだよ




29 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)01:57:37 ID:uqVNt1BaU

>>27
なんか粉々しいな




31 １ 2014/09/10(Wed)01:58:26 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304912.jpg
12分間放置していた卵をお湯から取り出して3分放置するよ




32 １ 2014/09/10(Wed)01:59:34 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304915.jpg
付け合せのネギを切るよ量はおこのみで。
ちなみにこれは1人分だよ




30 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)01:58:12 ID:x46VtGiXk

ナス一本余ってたんだ
これ作るかな




34 １ 2014/09/10(Wed)02:01:32 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304917.jpg
切れたね

>>30簡単でとっても美味しいからオススメ




35 １ 2014/09/10(Wed)02:03:25 ID:wPA0yFd9t

焼きあがったナスはお皿に移しておいてね。
油は敷かずにみじん切りにしたしょうがを炒めて、
香りがたったらあわせた調味料を入れて煮立たせるよ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304920.jpg




36 １ 2014/09/10(Wed)02:05:12 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304922.jpg
ナスを入れてとろみが出るまで混ぜるよ
粉っぽくても色が綺麗じゃなくてもこれで全部ごまかせるよ




48 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)02:12:41 ID:uqVNt1BaU

なるほど
>>36の工程があるから多少粉々しててもいいんだね




37 １ 2014/09/10(Wed)02:06:42 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304926.jpg
とろみがでたよ火を止めてご飯をよそおうね




38 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:07:18 ID:ohHUfTF0c

>>37
うわああああああああああああああ


腹減った・・・




39 １ 2014/09/10(Wed)02:07:55 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304927.jpg
炊きたてより冷ご飯が好きだよ




41 １ 2014/09/10(Wed)02:08:44 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304932.jpg
はい




42 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:09:15 ID:PSQf5GYT6

想像だけでもよだれがとまらん！




43 １ 2014/09/10(Wed)02:09:50 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304936.jpg
お好みでいりゴマをかけようね




44 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:10:47 ID:x46VtGiXk

はらへった




45 １ 2014/09/10(Wed)02:11:04 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304939.jpg
温泉卵を乗せるよ
出来たては熱いから気をつけてね




46 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:11:30 ID:ohHUfTF0c

ゴマで見た目だいぶ変わるな
ゴマ買ってくるか




47 １ 2014/09/10(Wed)02:12:07 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304940.jpg
ネギをかけて完成だよ！




49 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:12:50 ID:x46VtGiXk

うまそう!




50 １ 2014/09/10(Wed)02:13:18 ID:wPA0yFd9t

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5304942.jpg
くぱぁ・・・




51 １ 2014/09/10(Wed)02:14:44 ID:wPA0yFd9t

熱々の温泉卵がとっても美味しいから、
わざわざ買ってくるんじゃなくて生卵から作るのがオススメだよ

何か質問があれば答えるよ




52 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:16:42 ID:DEZYhq4YA

素敵な奥さんになれるよ




53 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)02:17:06 ID:uqVNt1BaU

卵焼きの人？




54 １ 2014/09/10(Wed)02:18:30 ID:wPA0yFd9t

>>53
卵焼きは違う人だよ。天津飯と麻婆茄子でスレ立てしたことがあるよ




56 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)02:19:28 ID:uqVNt1BaU

人違いだったか、すまん

温泉たまごは為になったよ




55 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:19:05 ID:weB23JTLI

350円なら出せる




57 １ 2014/09/10(Wed)02:19:46 ID:wPA0yFd9t

>>55
30本300円で買ったナスだから、そう言ってもらえると嬉しいよ




58 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:20:23 ID:ohHUfTF0c

料理ど素人の俺からしたら温泉卵とゆで卵の作り方の違いがよくわからん
ゆでる時間が違うのか？




60 １ 2014/09/10(Wed)02:21:32 ID:wPA0yFd9t

>>58
ゆでたまごは沸騰したお湯で8分間茹でるよ
温泉卵は茹でないでお湯に入れておくだけだよ




59 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:21:17 ID:jGKDa8o2Y

ゆでる温度の違いじゃなかったっけか
白身と黄身で固まる温度が違うからそれを利用して云々だった気がする




61 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:23:32 ID:ohHUfTF0c

>>59
>>60
なるほど！！温泉卵は火をかけないのね
ずっと気になってたんだサンクス！




62 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)02:24:25 ID:uqVNt1BaU

卵は常温からだよね？




63 １ 2014/09/10(Wed)02:25:25 ID:wPA0yFd9t

>>62
今回は冷蔵庫から出してすぐの卵で作ったけど、問題なかったよ




64 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)02:26:58 ID:uqVNt1BaU

>>63
ほー、それでもいいんだね
半熟茹で卵作る時とかいつも常温に戻してからやってた
温泉たまごとはまた違うのかな




65 １ 2014/09/10(Wed)02:28:30 ID:wPA0yFd9t

>>64
うちでは半熟湯で卵を作る時はティファールに卵と水入れて沸かして、
湧いてから5分くらい放置してから冷水で冷まして作っているよ
簡単なのでオススメ




66 １ 2014/09/10(Wed)02:28:53 ID:wPA0yFd9t

>>65卵は冷蔵庫から出したてのでもおｋ




69 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)02:30:58 ID:uqVNt1BaU

>>65
ほうほう
いつも常温に戻したのを沸騰したお湯に4分～5分でやってたわ

今度試してみるよ




67 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:29:19 ID:weB23JTLI

次何作るの？




68 １ 2014/09/10(Wed)02:29:59 ID:wPA0yFd9t

>>67
決めていないけど、ナスがたくさん(23本ぐらい)あるからまたナス料理かなぁ




70 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:34:02 ID:ohHUfTF0c

>>68
ナスありすぎだろｗｗｗ




72 １ 2014/09/10(Wed)02:35:36 ID:wPA0yFd9t

>>70
いきつけの八百屋さんが安く譲ってくれたんだよ
ブロッコリー20株を無料でくれたり、
意味分かんない八百屋さんだけどとっても助かってるよ




71 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)02:34:27 ID:weB23JTLI

茄子にチーズ乗せて焼くと美味しいよ




73 １ 2014/09/10(Wed)02:36:28 ID:wPA0yFd9t

>>71
美味しそうだね！明日のおやつはそれにしよう




74 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)02:37:47 ID:uqVNt1BaU

その八百屋さんいい人だな
俺も馴染みになりたいw




75 １ 2014/09/10(Wed)02:44:29 ID:wPA0yFd9t

>>74その他にもトマト18個300円とかタマネギ5kg100円とか三つ葉18袋50円とかりんご2kg100円とか
いろいろ伝説を残している八百屋さんなんだよ
売れ残った悪くなりかけの野菜はタダ同然でくれるので行くときは車で行くのがオススメだよ！




76 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)02:46:41 ID:uqVNt1BaU

>>75
何処だよそれw




77 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)03:01:09 ID:fBJVF05Vx

>>75
今日１番笑ったわｗｗｗ




78 名無しさん＠おーぷん 2014/09/10(Wed)03:02:58 ID:jGKDa8o2Y

まぁ捨てるのもお金かかるからなｗ
大量に余って腐る位なら二束三文でも売った方がいいんだろうなｗ




79 愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 2014/09/10(Wed)03:08:13 ID:uqVNt1BaU

乙！

ちよっと茄子植えてくる




引用元：ナスの甘辛丼作るんだよ
1001：オススメ記事＠＼(^o^)／：2014/09/10 18:46:01 ID:narusoku
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