これから『ローストビーフ』作るぞ
2017年09月08日 12時09分
1：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:39:28ID:LcG
35歳おっさんが深夜にローストビーフ作る
3：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:40:32ID:0Vg
うまそう
4：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:43:06ID:LcG
それで、この肉はでかすぎるから半分に切るぞ
あとでジップロックに入れる作業があるから
袋に入る大きさに切る
あとでジップロックに入れる作業があるから
袋に入る大きさに切る
5：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:43:57ID:LcG
そして塩胡椒を擦り込む
6：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:46:19ID:jcX
腹減ってきた
9：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:47:23ID:Og8
俺の分もよろしくわ
11：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:48:14ID:jcX
いいフライパンだな
12：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:48:33ID:LcG
焼き目をつけて行くんだ
13：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:49:39ID:LcG
うっまうっま
うっまそぉおおおおおおおひょひょひょひょひょひょひょひょ
おっほおっほおっほ
うっまそぉおおおおおおおひょひょひょひょひょひょひょひょ
おっほおっほおっほ
15：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)03:49:56ID:jcX
美味そう
21：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:00:47ID:uag
近所からすげー美味そうな匂いするがもしかして
23：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:01:31ID:oZW
なんでローストビーフってあんな薄く切るの？
24：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:02:14ID:LcG
沸騰しておいたお湯にボチャン！
として沸騰したままで3分！
として沸騰したままで3分！
27：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:05:54ID:LcG
3分たったら
火を止めて蓋をしてそのまま15〜20分間放置！
その際に肉が沈まないことがあるんだけど(ジップロックとかが浮いてきちゃう)それが大変
火を止めて蓋をしてそのまま15〜20分間放置！
その際に肉が沈まないことがあるんだけど(ジップロックとかが浮いてきちゃう)それが大変
29：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:12:46ID:LcG
その間にソースも作っといたよ！
肉を焼いたフライパンに
醤油50ccみりん25cc料理酒25ccあとニンニクチューブたくさん！入れて混ぜて
フライパンで中火にかけて
あ！沸騰しそう！ってなったところでやめて
皿に移す
肉を焼いたフライパンに
醤油50ccみりん25cc料理酒25ccあとニンニクチューブたくさん！入れて混ぜて
フライパンで中火にかけて
あ！沸騰しそう！ってなったところでやめて
皿に移す
31：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:13:53ID:LcG
ソースはあとネギが入ってる和風のものとヨーグルトソースを作りたいなと考えてるけど
今は両方ないから明日作るよ！
今は両方ないから明日作るよ！
33：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:26:00ID:LcG
もういいよな
37：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:30:12ID:jcX
おおおおおおおおおおお！！！
38：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:33:37ID:LcG
うまいっちゃうまいけど
スーパーで買うやつのほうがうまいな何が違うんだろうか
肉の薄さか？それともレア度が足りなかったか…
次は13分くらいで良さそうだな
スーパーで買うやつのほうがうまいな何が違うんだろうか
肉の薄さか？それともレア度が足りなかったか…
次は13分くらいで良さそうだな
39：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:33:57ID:r36
ん、美味しそうだ
麦焼酎で合わせたいかな
麦焼酎で合わせたいかな
43：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:36:17ID:LcG
まさか肉を焼いたらあそこまで縮むとは…
今度やるときはもっと大きいのでやるわ…
今度やるときはもっと大きいのでやるわ…
44：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:37:20ID:LcG
実は初ローストビーフだったんだ
簡単だからみんなもやってみてくれ
肉の値段は460グラムで600円？くらいだから
安いぞ
簡単だからみんなもやってみてくれ
肉の値段は460グラムで600円？くらいだから
安いぞ
45：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:38:20ID:LcG
まぁ、1人で食べるにはこれくらいでいいんだが
友達と飲むときに持っていこうとしていたから
結構小さくて困っている
明日また作るかもしれない
友達と飲むときに持っていこうとしていたから
結構小さくて困っている
明日また作るかもしれない
46：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:43:16ID:LcG
ぶっちゃけいうとこの出来ならソーセージやいて焼きたて食ったほうがつまみとしてはうまい
調べてみるとローストビーフ用の肉というのがあるらしいな、まずそこから違ったんだな、
あと普通作るときはオープンなんだな
あと炊飯器というのもあるが期待できるだろうか…
ということでローストビーフ作るのは簡単だが味にこだわると結構奥深いということでした
おわり
調べてみるとローストビーフ用の肉というのがあるらしいな、まずそこから違ったんだな、
あと普通作るときはオープンなんだな
あと炊飯器というのもあるが期待できるだろうか…
ということでローストビーフ作るのは簡単だが味にこだわると結構奥深いということでした
おわり
47：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:45:46ID:jcX
乙！！！！！！！
49：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)04:55:45ID:OTa
・肉は生でフォークで穴をあける
・塩を塗り込み赤ワイン、ローリエ、ニンニクとジップロックへいれ半日冷蔵
・取り出し表面を焼く
・漬けた汁を煮て3/4の量にする
・醤油、砂糖、バルサミコドバーッ
・ジップロックに肉と粗熱とったソース詰める
・炊飯器に熱湯入れ保温で30分～40分
・肉を切り盛り付け
・濃い味好きならソースを煮詰めかける
・塩を塗り込み赤ワイン、ローリエ、ニンニクとジップロックへいれ半日冷蔵
・取り出し表面を焼く
・漬けた汁を煮て3/4の量にする
・醤油、砂糖、バルサミコドバーッ
・ジップロックに肉と粗熱とったソース詰める
・炊飯器に熱湯入れ保温で30分～40分
・肉を切り盛り付け
・濃い味好きならソースを煮詰めかける
50：名無しさん＠おーぷん：2017/09/07(木)06:28:12ID:YUy
すごい時間だな