暑いからグリーンカレー作ってみた

2017年05月24日 00時09分


1名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:32:00ID:1Tr
初めてグリーンカレー作った!
S&Bのスパイスセット使ってズルしたけど簡単で美味しかったー




3名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:33:25ID:P7B
材料はナス、マッシュルーム、たけのこ水煮、ししとう、鶏肉





4名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:33:49ID:apu
辛味が暑さにいいのかもな




6名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:34:02ID:P7B
>>4
そうなんです!




7名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:34:19ID:fXi
いつもココナッツミルク消費しなきゃって使命感で作るやつ




10名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:36:01ID:P7B
>>7
それもペーストでセットになってたから買わなかったわ




8名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:35:29ID:P7B
S&Bに表記されてる玉ねぎとパプリカは今回はナシ
分量は具多めにしたいから規定の倍くらいで





9名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:35:50ID:yiH
たけのこ入れるんだな
意外だな




11名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:36:37ID:P7B
>>9
ねー!でも結果美味しかったよ




13名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:37:25ID:P7B
ちなみに手順も簡単
適当に炒めてペーストやら入れてくだけ





15名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:39:18ID:oov
出来上がり楽しみ




19名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:40:58ID:P7B
>>15
大してウマそうに見えないと思うけどウマかった!




16名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:40:16ID:P7B
とりあえず野菜をカットカット

マッシュルームは硬そうないしづき?を切って




17名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:40:46ID:oov
>>16
まな板かわE




20名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:41:46ID:P7B
>>17
ありがとー!フグだよ




24名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:43:34ID:oov
>>20
フグなのかw
鳩サブレーに似てたからてっきり鳥かと




26名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:44:55ID:P7B
>>24
自分も買うとき鳥だと思ったw




21名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:42:20ID:P7B
でマッシュルームは縦半分に





25名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:44:09ID:P7B
ナスは一口サイズに
最後ナスが煮込まれ過ぎてドロドロになったからもっと大きくカットしても良かったかも





28名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:45:55ID:P7B
ししとうはヘタを切り落とすだけ





29名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:46:26ID:oov
てかししとうじゃなく本場はこれ唐辛子なんじゃないのかな




32名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:48:26ID:P7B
>>29
唐辛子はS&Bのスパイスセットに入ってたのよー




34名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:51:00ID:oov
>>32
なーる
職場に本場の人がいてその人お弁当にカレー持ってきてたんだけど唐辛子丸ごと入っててさ~ 丸かじりしててビビったさすがに全部は食べきれてなかったけど




36名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:52:07ID:P7B
>>34
唐辛子かじるとかさすが本場ww




31名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:47:25ID:P7B
たけのこ水煮を





33名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:49:20ID:P7B
たけのこ柔らか過ぎてなんかポロポロ





35名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:51:03ID:P7B
カットはこれで最後
鶏肉を一口サイズに
いっぱい食べたいから200gより多めに





37名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:53:15ID:P7B
これで材料が揃ったー
普段あんま料理しないから切るのとかめんどくさいなw





38名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:54:25ID:P7B
S&Bのスパイスセットの中身
一応入れる手順があるからちゃんと従った





39名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:55:22ID:oov
いっぱい入ってるんだ




40名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:57:28ID:P7B
>>39
ナンプラーまで入ってて他に調味料いっさい使わないからラクチンだった




42名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)17:59:03ID:P7B
フライパンで作ろうと思ったけどせっかくだからストウブちゃんで
これで作るだけでウマそうに見える(はず)





67名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:22:26ID:6H0
>>42
これ無水鍋ってヤツ?




73名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:24:40ID:P7B
>>67
そうそう無水料理も出来るよ!




43名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:01:25ID:oov
うお!かっこいい




45名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:02:44ID:P7B
>>43
ぎゃー!嬉しいw




46名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:04:10ID:P7B
で、ストウブちゃんに油をしいてまず鶏肉を炒めます
ちょー熱さないと肉がくっつくので注意します





48名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:05:40ID:P7B
鶏肉を炒めたらレシピだと肉を一旦取り出してナスとマッシュルームを炒めるんだけどめんどくさいのでそのまま一緒に炒めます





52名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:11:38ID:P7B
3分くらい炒めたとこ





53名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:13:13ID:P7B
そしたらレシピ通り水350mlとなんかよくわかんないけどスパイスとか入れる





54名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:14:06ID:P7B
このあたりでもう匂いもそうだけど一気にタイなイキフン




57名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:15:17ID:P7B
そしたら蓋をちょっとずらして15分煮込む





60名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:17:14ID:P7B
15分後





61名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:17:46ID:P7B
色がドブのようですが匂いはそれなりにw




62名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:17:55ID:oov
ほう




64名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:19:49ID:P7B
もう完成が近いです
ここでたけのこ、ししとう、ココナッツミルクペースト、ナンプラーを入れる





69名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:23:05ID:wSQ
俺の分は?




75名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:25:36ID:P7B
>>69
ごめんもう全部食べた




70名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:23:33ID:P7B
たけのことか入れたあと3分くらい煮込んでなんかスパイス二種を
全部入れたら激辛って書いてあったけどそこまで辛くなんなかった





72名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:24:11ID:9ye
いいなー食べたい




79名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:27:54ID:P7B
>>72
おいしかったよー




77名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:27:14ID:P7B
こんな感じで完成した!
とおもったら米炊くの忘れてたから盛り付けの写真ないw





86名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:30:35ID:oov
ししとうが青唐辛子みたいで雰囲気でてる~!
めっちゃ簡単そうだから今度SBのそれ探してみよ




88名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:31:10ID:P7B
>>86
398えんだったw
おすすめします




93名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:32:18ID:oov
>>88
398か!カレールーにしたら高いけど食べに行くこと思えばいいか

いっちお疲れ!楽しかったよー




90名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:31:37ID:P7B
では見てくれてありがとうございました\(^ω^)/




94名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:32:31ID:KZu
>>90
おつでした




96名無しさん@おーぷん2017/05/22(月)18:33:59ID:P7B
>>94
ありがとー\(^ω^)/