【画像】キャラメルナッツのチョコタルト作った

2017年03月17日 00時03分

1：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:29:16ID:At6

携帯からのため遅いけど書くぞ

2：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:29:54ID:3I7

うむ
見せて貰おう

3：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:30:20ID:At6

フープロで小麦粉とバター、グラニュー糖を粉砕するで
出典：http://imgur.com/

4：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:31:32ID:At6

ある程度まとまったら卵黄投入して、ちょっと撹拌
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5：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:32:17ID:3I7

もうキャラメル入ってンの？
なんか小麦粉の色じゃなくね？

8：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:35:15ID:At6

>>5
ごめんまちがえた。この後キャラメル入れる。

6：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:33:36ID:T5p

激苦珈琲と一緒に

7：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:34:36ID:At6

まとまった生地を2等分してラップで包む。
一個は冷凍して次回よう。一個は使うから冷蔵庫で一晩寝かす。

>>317
この後キャラメル入れるよ

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9：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:36:01ID:At6

一晩寝かした生地を伸ばすで
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10：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:37:07ID:At6

敷き込んでフォークで穴開ける。
生地が浮き上がってこないように。
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11：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:38:38ID:At6

心配だから上に米乗せてオーブンで焼く。タルトストーンは持ってない。
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12：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:40:11ID:At6

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タルト生地焼いてる間にアーモンドクリームつくる。
バターとグラニュー糖をまぜる。

13：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:41:07ID:At6

出典：http://imgur.com/

卵黄投入。混ぜる。

14：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:41:54ID:At6

お高いアーモンドプードルって粉も入れる。
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15：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:42:53ID:At6

焼きあがったタルトに敷いて、またオーブンで焼く。
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16：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:44:06ID:At6

ここでメインのキャラメルナッツの作成。
ナッツをいためる。
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17：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:45:09ID:At6

小鍋に、バター、グラニュー糖、生クリームを入れて弱火で加熱する
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18：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:46:36ID:At6

小鍋の中が少し茶色になったらキャラメル生地の完成。
ナッツと混ぜて、さっきのタルトに流し込む。
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19：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:47:48ID:At6

オーブンで焼いたら完成。
書き忘れたけど、タルト生地にココアパウダー入れてる。
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20：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:48:27ID:At6

断面
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21：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)14:49:14ID:At6

見てくれた人ありがとう。

22：マーテル◆9L0/8ZHtwo：2017/03/12(日)14:54:53ID:tw

うおお美味しそうバリムシャわ
乙です

23：名無しさん＠おーぷん：2017/03/12(日)15:06:04ID:At6

>>22
ありがとう！時間かかるけど美味しかった。