休みだからフォカッチャ焼いたよー

2017年03月04日 21時52分

出典：休みだからフォカッチャ焼いたよー


1：エピ：2017/03/01(水)14:44:46ID:dhU
お昼ご飯用に焼きました。暇だったら見てってくださいな(´・ω・｀)




2：エピ：2017/03/01(水)14:46:06ID:dhU
材料はこちらです
強力粉200g
ドライイースト3g
砂糖ひとつまみ
塩3g
ぬるま湯120g
オリーブオイル大さじ1




3：エピ：2017/03/01(水)14:47:28ID:dhU
ボウルにすべての材料を入れます
出典：http://imgur.com/




5：エピ：2017/03/01(水)14:48:27ID:dhU
ある程度まとまったらボウルから取り出して
5～10分捏ねます(´・ω・｀)
出典：http://imgur.com/

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6：エピ：2017/03/01(水)14:49:35ID:dhU
こね終わったらラップをして一次発酵(´・ω・｀)
キッチンバサミで十字に切込みを入れて発酵を早めるよ！
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9：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)14:50:10ID:ejD
>>6
呪いの仮面みたい




16：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)14:52:55ID:XY4
>>6
どうして切り込み入れるの？
そのままじゃダメ？




17：エピ：2017/03/01(水)14:53:42ID:dhU
>>16発酵を早めるためですよ！
そのままでも大丈夫だよ(´・ω・｀)
今回は早く出来上がるように切りました(´・ω・｀)




7：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)14:49:48ID:3vj
サイゼのとどっちがうまい？




10：エピ：2017/03/01(水)14:50:30ID:dhU
>>7自分で作った方が美味しいよ！
でもサイゼのも好きだなぁ




8：エピ：2017/03/01(水)14:50:10ID:dhU
大体30～40分くらいでここまで膨らみます(´・ω・｀)
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11：エピ：2017/03/01(水)14:50:54ID:dhU
あ、一次発酵する前に生地にオリーブオイルを塗ってください。
乾燥防止のためです(´・ω・｀)




13：エピ：2017/03/01(水)14:51:48ID:dhU
パンチした生地を取り出します(´・ω・｀)
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15：エピ：2017/03/01(水)14:52:49ID:dhU
4～5等分に分けて1cm位の厚さに伸ばして二次発酵40分(´・ω・｀)
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22：エピ：2017/03/01(水)14:56:47ID:dhU
発酵が終わった生地を天板に乗せて
指で窪みをつけます(´・ω・｀)
オリーブオイルをたっぷり塗って、お好みでバジルを振ります。
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25：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)14:58:03ID:XY4
>>22
フォカッチャ作ってみたい
わくわく




29：エピ：2017/03/01(水)14:59:01ID:dhU
>>25とっても簡単だよ！




23：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)14:56:56ID:gtw
美味そう




24：エピ：2017/03/01(水)14:57:34ID:dhU
190度に余熱しておいたオーブンで15分～20分ほど焼き上げます。
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26：エピ：2017/03/01(水)14:58:19ID:dhU
うちのオーブンは焼き目が薄いから焼き時間は長め(´・ω・｀)
調節してください(´・ω・｀)




27：エピ：2017/03/01(水)14:58:35ID:dhU
焼きます！
出典：http://imgur.com/




31：エピ：2017/03/01(水)14:59:26ID:dhU
あと5分ほどで焼き上がります(´・ω・｀)




36：エピ：2017/03/01(水)15:02:52ID:dhU
部屋にバジルと小麦の匂いが漂ってるよ(´・ω・｀)
こやつはお風呂で悪戯して湯船にドボンしたみたいだよ！おばかさん！
出典：http://imgur.com/




38：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:06:29ID:dhU
第２弾仕込み中…
出典：http://imgur.com/




39：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:06:36ID:dhU
お、焼けた！




40：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:07:49ID:2wm
出典：http://img.open2ch.net/




42：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:08:12ID:dhU
>>40いつもイラストありがとうございます(´・ω・｀)




41：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:07:55ID:dhU
こちらです！
出典：http://imgur.com/




43：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:08:38ID:2wm
おー

うまそう！！ｗ




48：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:10:42ID:dhU
>>43どうもありがとう(´・ω・｀)




44：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:09:32ID:XY4
結構焼き目つけるんだね




48：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:10:42ID:dhU
>>44焼き目濃いめが好きです(´・ω・｀)




49：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:11:22ID:dhU
外はカリカリ中はもちもち！
出典：http://imgur.com/




51：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:11:50ID:XY4
中に何か入れるとしたらどんなのがいいかな？




52：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:12:38ID:dhU
>>51私はハム、レタス、トマト、オニオン、ビネガーで食べようかなと思ってる！
シンプルなパンだから何でも合うよ！




54：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:13:34ID:dhU
ふわふわした生地がよければ
薄力粉と強力粉を半々にしてみて下さい。
これはかなりもちもちの生地だよ(´・ω・｀)




56：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:14:19ID:2wm
>>54
ほほう　もちもちしたフォカッチャは食べたことないな

食べたかーｗ




61：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:16:41ID:dhU
なにか質問がありましたらお答えします(´・ω・｀)




62：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:16:57ID:uzC
>>61
おいしい？




63：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:17:19ID:dhU
>>62美味しいよ！！！




68：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:20:16ID:bLU
結局１人で食べたんか…
呼んでくれれば行くぞ




69：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:20:29ID:dhU
>>68みんなに食べてほしいよ(´・ω・｀)




72：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:21:56ID:XY4
ブックマークしたから週末に作ってみるよ




74：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:23:21ID:dhU
>>72わー嬉しい！ありがとう！頑張ってください！




75：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:23:38ID:dhU
何かリクエストがあれば作ります(´・ω・｀)




76：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:24:39ID:XY4
さくらのシフォンケーキって作れる？？
ぜひお願いしたいんだけど




78：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:26:15ID:dhU
>>76桜いいね！塩漬け探してみようかな(´・ω・｀)
リキュールも売ってるし作れそうだよ！




81：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:28:25ID:XY4
>>78
やった！楽しみ！
ぜひお手本にしてチャレンジしてみたい




82：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:29:10ID:dhU
>>81かしこまりました！材料が手に入ったら作ります！
桜の塩漬けが無かったら違うものにしますね(´；ω；｀)




83：名無しさん＠おーぷん：2017/03/01(水)15:29:57ID:2wm
春のメニューやな

ええなｗ




84：エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】：2017/03/01(水)15:30:55ID:dhU
>>83頑張るよー(´・ω・｀)

よし、猫お風呂に入れなきゃ！
落ちますね(´・ω・｀)見てくれてありがとうございました！