ゴーヤチャンプル作るよ！

2017年01月22日 17時56分

出典：ゴーヤチャンプル作るよ！


1：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:11:54ID:vHf
普通にゴーヤチャンプル作るだけだからあんまり期待しないでね！




2：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:12:16ID:Hrt
おっ




7：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:14:55ID:vHf
>>2
おっおっ(^ω^* 三 *^ω^)




14：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:16:11ID:Hrt
>>7
沖縄に帰りたい




21：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:18:05ID:vHf
>>14
ちゅらうみが我らを呼んでるんじゃあ…！




3：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:12:20ID:weS
見てます




10：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:15:12ID:vHf
>>3
あざす！！！
あんまり期待しないでね！




4：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:13:12ID:vHf
とりあえずゴーヤ！！！
出典：http://imgur.com/




29：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:19:34ID:SEX
>>4
今の時期に？




5：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:13:18ID:n1k
美味しいよねゴーヤチャンプルー、ちょい濃いめなのが好き




12：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:15:54ID:vHf
>>5
オレもゴーヤチャンプル大好き！
沖縄系の居酒屋行くと10000パーセント頼む！




6：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:14:17ID:vHf
ザックリ！

種とワタも取るよ！

出典：http://imgur.com/

出典：http://imgur.com/




8：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:14:58ID:qX5
塩揉みで苦味抜くのは邪道




15：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:16:21ID:vHf
>>8
そんな技あるのか…
俺の辞書には存在せぬわ！




9：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:15:09ID:Q6D
こんな時期にゴーヤあるのか




16：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:16:58ID:vHf
>>9
スーパー行ったら置いてあったよ！
その話ぶりからすると旬は夏なのかな？




22：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:18:09ID:lCv
はやく作るでち




25：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:19:02ID:qX5
先に豆腐焼いておかないと
焼いているうちにゴーヤの下処理だぞ




48：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:32:27ID:vHf
>>25
え、豆腐って焼くものなの？
知らんかった…！




30：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:19:43ID:vHf
切ったよ！
出典：http://imgur.com/




34：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:22:30ID:vHf
フライパンで炒めつつ
出典：http://imgur.com/




35：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:22:37ID:BUS
もやし
かぼちゃの拍子切り
ゴーヤ
木綿豆腐
卵

これらを微塵切りにした味の濃い漬物（辛みがあるとなおよし）と炒める
少し嫌なことがあった日は豚バラも入れる




60：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:36:23ID:vHf
>>35
うは、すごく美味しそう！
かぼちゃ入れるって発想はなかったなあ。




37：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:23:10ID:fdf
綺麗な台所




62：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:37:18ID:vHf
>>37
世界一ありがとう。
前同じような料理すれ立てたら台所汚いって言われて
頑張って綺麗にしたんですw




38：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:23:29ID:Hrt
変わったコンロやな




63：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:37:47ID:vHf
>>38
そうだね！欲を言えばもう一口
コンロが欲しかった…！




39：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:23:39ID:vHf
肉をどーん！！！
出典：http://imgur.com/




41：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:25:46ID:vHf
とうふどーん！！！
出典：http://imgur.com/




42：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:26:22ID:qX5
先に肉炒めるだろ…




65：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:39:20ID:vHf
>>42
ウルトラ自己流ですまんな…
参考にならんね(^_^;)




43：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:29:56ID:vHf
だし入りの味噌をお湯で溶くよ！

出典：http://imgur.com/




44：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:30:25ID:BVP
ローソンで買ってこい




66：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:39:54ID:vHf
>>44
え！ローソンに売ってるのか！
今度買ってみるわ！情報さんきう！




45：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:30:50ID:vHf
かける！

出典：http://imgur.com/




46：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:31:23ID:SEX
ゴーヤチャンプルって味噌入れるの？
知らなかった




67：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:40:46ID:vHf
>>46
すまん、全部が自己流なんよ。
本場で入れるかどうかわからんや。
だし入りの味噌を入れると苦味が和らぐ気がするんで…




47：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:31:52ID:vHf
蓋してしばらく煮込みます！
やったね！

出典：http://imgur.com/




79：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:48:44ID:vHf
と、いうことで出来た！！！




81：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:49:01ID:vHf
出典：http://imgur.com/




82：■忍法帖【Lv=11,マタンゴ,23D】：2017/01/18(水)20:49:45ID:tw
冬なのに～




94：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:00:26ID:vHf
>>82
そうそう！
ちょっと珍しいよね！




83：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:50:09ID:qX5
溶き卵入れないのか？




96：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:00:53ID:vHf
>>83
卵なかったw
あったら入れるよ。
美味しいよね。




84：JEZEBEL◆DIAVOLOqIt3J：2017/01/18(水)20:50:36ID:tw
卵入れた後に鰹節入れてひと炒めするとうまいよ




97：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:01:17ID:vHf
>>84
お、いいね！
グルタミン酸をプラスして旨味が倍増！




88：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:57:27ID:vHf
じゅんび完了！お食事タイム！
なんかよくわからんもんが見えてもスルーしてくれw
出典：http://imgur.com/




91：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)20:59:22ID:vHf
もぐもぐもぐ…

うめえええええ！！！
ほのかに苦いゴーヤ！
豆腐のまろやかさ！
肉のコッテリ感！
最高。
熱々なのもいいねぇ。

この味ならお店開けるわ！




93：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:00:21ID:qX5
ごはんは左だぞ
味噌汁は具無しかな？




105：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:04:45ID:vHf
>>93
味噌汁はインスタントのアサリのやつ！
混ぜてないから沈んでる模様w




95：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:00:47ID:Q6D
ぎっちょだからしゃーない




107：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:05:41ID:vHf
>>95
( ﾟДﾟ)なぜバレたし！！！
そうです左利きです




98：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:01:33ID:weS
チャンプル食べたくなった




108：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:06:33ID:vHf
>>98
そう言ってくれる方が1人でもいると
すごく嬉しくなっちゃうw
ありがとうw




100：JEZEBEL◆DIAVOLOqIt3J：2017/01/18(水)21:02:08ID:tw
どっかにゴーヤ売ってねえかなぁ
今の時期じゃ難しいか...




109：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:07:07ID:vHf
>>100
意外と普通のスーパーに売ってたよ。
探してみてー( ´∀｀)




106：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:05:25ID:qX5
苦いの苦手なら煮込まずに塩揉みしてから水洗いして炒めればベチャッとしないチャンプルー作れるぞ




110：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:08:24ID:vHf
>>106
あ、最初のほうでも塩もみ推奨してくれた人いたな！
なるほどー。塩もみで苦味がなくなるのか。
ガッテン！ガッテン！！！（古）




111：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:08:39ID:Ms0
出典：http://img.open2ch.net/




113：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:09:36ID:vHf
>>111
この嬉しそうな表情まんま俺だわw
美味しいもの食べると幸せ( ´∀｀)




118：名無しさん＠おーぷん：2017/01/18(水)21:14:55ID:vHf
つーわけで、ごちそうさま！
楽しかったよ！

また機会があったらスレ立てるかもしれないけど
そん時はよろしくお願いしますw