パリブレスト作るで!

2016年04月12日 23時03分

1名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)10:09:07ID:sbq
今からやるやで!
撮り溜めもしてへんで!
2◆nbDMGTVvCU2016/04/10(日)10:09:47ID:pxh
パリブレストって細長いシュークリーム?
3■忍法帖【Lv=11,コング,fCk】2016/04/10(日)10:10:23ID:sbq
>>2
丸い大きい奴やな!
長いのはエクレアやで!
6◆nbDMGTVvCU2016/04/10(日)10:11:50ID:pxh
これかー
7名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)10:12:05ID:9eP
>>6
うまそう
9名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)10:13:15ID:sbq
それや!食べると幸せになれる魔法やで!
後でまとめてあげたほうがいい?
11◆nbDMGTVvCU2016/04/10(日)10:15:33ID:pxh
楽しみー
人少ないしゆっくり見たいわ
12名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)10:25:00ID:sbq
とりあえず生地!
鍋にバターと水と塩入ってるで
アーモンドスライスはないから今から買いに行ってくるで!
15名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)10:38:05ID:sbq
ダイスにした!
お待たせ!
16◆nbDMGTVvCU2016/04/10(日)10:38:34ID:pxh
>>15
そっちの方が好き
17名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)10:59:33ID:sbq
鍋に牛乳も入れて沸かす。ここしっかり沸かしてね
18名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:02:50ID:sbq
一旦火を止めて小麦粉投入して粉気がなくなるまで混ぜる混ぜる
19名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:07:04ID:sbq
ある程度まとまったら火にかけて水分飛ばす
鍋底に膜が張るまでね
練って練って練ってね。
22名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:11:52ID:sbq
ボールに移して卵をちょっとずつ入れるで、
ほんまちょっとずつ。焦ったらあかん。
繋ぎながら繋ぎながら

23名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:13:26ID:sbq
ガサッとすくって垂らしてみて
これはまだ卵入るよ
24名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:14:10ID:EtA
シュークリームとは違うん?
よくわからん
26名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:15:51ID:sbq
>>24
形?あと、バターのクリームが入るから?わからん。
今日はめんどいからカスタードと生クリームやで。
25名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:14:54ID:sbq
これくらいの硬さになるまで卵を調整して入れての
27名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:20:08ID:sbq
絞り袋に入れて

28名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:21:18ID:sbq
絞って卵塗り塗りしてダイスをパサァっ

いびつやけど気にすんな?
29◆nbDMGTVvCU2016/04/10(日)11:24:06ID:pxh
きれいっすなー
でかいのね!
30名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:25:34ID:sbq
何も考えんとオーブン開けてしまった…
生地凹んだ…
31名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:25:58ID:sbq
あ、180度で45分くらいです。はい。
32◆nbDMGTVvCU2016/04/10(日)11:35:32ID:pxh
焼き上がりまで待機?
33名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)11:37:51ID:sbq
あと6分だけど、やり直ししようかなって思ってる!めっちゃ凹んだから!とりあえず夕方くらいに撮り溜めしてもどってきま!すまんな
34◆nbDMGTVvCU2016/04/10(日)12:17:58ID:pxh
>>33
そうかー
残念だな
また楽しみにしてる!
35名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:40:55ID:sbq
まだおる?
36名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:46:34ID:HXj
いない
37名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:47:36ID:sbq
いないのか。
でけたで?
38名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:48:45ID:HXj
うpうp
39名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:50:07ID:sbq
ありがと!
とりあえず、生地は誤魔化すのでそのまま使うで
カスタードとホイップを作るで
40名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:50:48ID:sbq
佐藤、粉、卵黄を混ぜたのが右で
牛乳とバニラが左ね
41名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:51:41ID:sbq
牛乳温めて合わせて火にかけてとろっとするまで加熱。とろっ→どろっ→もさっ→とろっっとなるまでまぜまぜね
42名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:52:53ID:HXj
バニラってバニラスティックか
43名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:56:36ID:sbq
>>42
バニラビーンズやでー
44名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:57:35ID:sbq
で、カスタードちゃんと火入れできてたら冷めたらつるんってこんなんなるよ
45名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:57:59ID:sbq
カスタードは上下氷あてて急冷してね
46名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:58:45ID:sbq
で、カスタードと生クリーム合わせて盛り付けるで
いちごもいれるでー
47名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)14:59:54ID:sbq
上の生地重ねるまえに撮るの忘れた…
で、完成がこちら
48名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:00:33ID:sbq
粉糖振るのもいいね
49名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:00:43ID:HXj
この量何人で食べるんだ
50名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:00:57ID:sbq
>>49
えっ…w
51名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:01:41ID:sbq
おわりやで。やっぱ撮り溜めせんとぐだぐだやわ。
52名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:02:40ID:sbq
朝からありがとん
なんかあれば答えるよ
なければ終わるよん
53名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:03:47ID:KA5
他にはどんなお菓子作るん?
54名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:04:44ID:sbq
>>53
ここでは前にクレープとかシブーストあげたりしてたよ!
基本何でも作るよ!失敗も多いけどねー
55名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:05:24ID:KA5
>>54
へー!いろいろ作るんやな!
ちなみにシブーストってなんですか…?
57名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:06:30ID:sbq
>>55
りんごのお菓子やね!ムースよりはしっかりしてるクリーム系のタルト的な?表面をキャラメリゼするお菓子やで!
59名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:07:54ID:KA5
>>57
ほー、りんごのタルト美味しそうや!
またかっこいい言葉を覚えてしまったぜ!
60名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:08:37ID:sbq
>>59
おれ、シブースト好きなんや

オサレやな!
61名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:10:56ID:KA5
>>60
かっこいい!明日言いまくるわ!
62名無しさん@おーぷん2016/04/10(日)15:12:53ID:sbq
>>61
これでモテモテやな!
63◆nbDMGTVvCU2016/04/10(日)19:15:35ID:pxh
出遅れた!いちごカスターうまそぉぉおお!

いちお疲れ様!バニラビーンズ入ってるとなおさら美味しそうやな!