【画像】松茸を天ぷらにしたけど 興味ある?

2015年10月03日 22時38分

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:05:58.146ID:0VzM52ARM.net
みんなは松茸好き?
2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:07:14.003ID:0VzM52ARM.net

父の山の仲間から頂きました。
ありがたいです。
6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:09:31.671ID:nxOho5mSd.net
松茸ご飯の方が好き
10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:10:14.020ID:0VzM52ARM.net
>>6
まてまて
3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:07:14.237ID:WnrtOgSZ0.net
あの雑巾の臭いがする食べ物の事か
4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:07:58.841ID:0VzM52ARM.net
>>3
雑巾の匂いしないよ。
一回耳鼻科行きなよ。
9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:10:07.200ID:WnrtOgSZ0.net
>>4
俺じゃねえよテレビで松茸とは知らせずに箱に入れて臭いをかがせると100人中80人位が臭いって言ってた
松茸なんざ所詮そんなもん
18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:13:28.640ID:J7crJEXWp.net
>>9
熱加えたらいい匂いすんじゃね?
松茸喰った記憶遥か昔過ぎて覚えてないけど
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:08:49.935ID:0VzM52ARM.net

硬く
7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:09:50.612ID:go/kxS4c0.net
今年豊作過ぎて質を気にしなけりゃ取れ過ぎてて困る
12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:10:59.736ID:0VzM52ARM.net
>>7
豊作みたいだね。
20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:14:15.437ID:go/kxS4c0.net
>>12
朝散歩に行った爺さんが1時間後に腰に下げてたビク一杯に松茸採って戻ってきた
良さげなのは近所に配って傘の開いた奴は土瓶蒸しにしたよ
8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:09:56.649ID:0VzM52ARM.net

固く絞ったKPで丁寧に拭いています。
15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:12:25.493ID:OKcU/ClE0.net
マツタケの天ぷらってうまそうな感じしないな
香マツタケ味シメジじゃないの?
21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:14:16.858ID:0VzM52ARM.net
>>15
食べたことあるんですか?
27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:16:36.691ID:OKcU/ClE0.net
>>21
いや無いからうまそうな感じしないって言ったんだけど 実際どうなん
シメジは好きだよ
35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:22:40.688ID:0VzM52ARM.net
>>27
じつは俺も昨日までそんな感じだった。
17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:13:25.084ID:0VzM52ARM.net

傘と軸の境目が汚れているね。
23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:14:56.788ID:JO7gGwY90.net
天ぷらなんて勿体無いよ
いい松茸なんだから土瓶蒸しにしなよ
25以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:16:27.116ID:0VzM52ARM.net
>>23
土瓶蒸し良かったんですけど家庭の料理じゃないような気がして…
26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:16:30.409ID:eq7nOpLu0.net
焼くのが一番美味い
シャクシャクするし香りもいいし
31以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:20:20.901ID:0VzM52ARM.net
>>26
炭火焼きも考えたのですが、今日に限り強風の為七里使えなかった…
28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:19:08.664ID:0VzM52ARM.net

石づきを丁寧に削りとります。
オルファのデザインナイフで取りました。




嘘です。
42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:27:28.576ID:Ynf5nWXlp.net
カサ閉じてるから天ぷらにするのはいいかもな
香りは楽しめなくなるけど
46以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:29:32.131ID:0VzM52ARM.net

じゃあ切りますね。
高価だから常に緊張状態なあります。

さっきはモデラー、今から外科医。

オペの開始です。
48以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:30:32.554ID:eq7nOpLu0.net
ゆびでやれーー!!!
51以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:31:23.208ID:0VzM52ARM.net
>>48
わかってるよ。
53以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:32:57.174ID:0VzM52ARM.net

石づきに少し切れ目を入れ、指でさきます。
香りが広がります。
素晴らしい香りです。
57以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:35:29.083ID:5BEXzfGhK.net
天ぷらとは贅沢だな
65以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:42:19.920ID:0VzM52ARM.net
>>57
ありがとう。
61以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:39:08.633ID:0VzM52ARM.net

一本を縦に8分割し綺麗に取れなかった所は松茸御飯用にします。
左は御飯用に下味付けてます。
野菜の天ぷらもするので右はその枝豆です。
茹でてあります。
秘伝と言う奥手の品種で身が大きくプリンセスプリンセスします。
この時期の野菜は美味いです。
66以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:43:49.256ID:0VzM52ARM.net

揚げるよ。
68以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:44:52.288ID:5ZlGpb0Wd.net
エノキの方がうまい
77以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:51:34.380ID:0VzM52ARM.net
>>68
エノキ美味いよね。
今度天ぷらにしてみます。

味噌汁とかすき焼きとか。
71以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:48:14.410ID:0VzM52ARM.net

天ぷら揚がった画像はアプロダに上がったかな?
73以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:49:38.793ID:0VzM52ARM.net

完成。
76以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:51:24.967ID:JKj4n4C00.net
塩かけると美味いぞ
78以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:51:58.863ID:5BEXzfGhK.net
塩で食べるん?
81以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:52:35.657ID:0VzM52ARM.net
>>76
>>78
天つゆ
82以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:54:19.885ID:0VzM52ARM.net

美味。
香り、歯ごたえ。


これは俺の所得では食べてはいけない食べ物だ…
84以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:57:14.287ID:0VzM52ARM.net

夕食 天ぷらとすき焼きなんだけどすき焼きに入れたのも美味い。
天ぷらはさっきの人も言ってたけど少し香りが損なわれるな。
まあどっちも美味いけど。
86以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:57:36.286ID:5BEXzfGhK.net
うまそう
87以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)20:59:15.675ID:0VzM52ARM.net

ピーマン
収穫して室内で数日放置、シワが少しよったものが味が濃くなり天ぷらに美味しい。
88以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:00:26.520ID:0VzM52ARM.net

ナス
秋なすの味は説明いらないよね。
90以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:01:39.423ID:0VzM52ARM.net

秘伝豆
香り高くプリプリしてます。
91以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:04:42.003ID:0VzM52ARM.net

人参とズッキーニのかき揚げ。

オススメです。
ズッキーニは何という品種か忘れたけどイタリアの本格的な奴です。
夏にほとんどならなくてこの時期バンバンなりました。
92以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:06:25.684ID:eVaXh1fQ0.net
豆の天ぷら美味そう
99以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:13:05.312ID:0VzM52ARM.net
>>92
一回茹でて天ぷらだから手間はかかるけど美味いよ。
手間ってゆーか、この野菜全て畑で作ったからねえ。
有機栽培でミミズ堆肥とか、米ヌカボカシ肥とか…
手間なんて自己満足だよw
93以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:07:05.509ID:0VzM52ARM.net

松茸御飯



うんまい♩

腹いっぱいの幸せ。

デブになる不幸せ…
95以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:08:21.505ID:nxOho5mSd.net
>>93
味薄そうね
98以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:10:03.683ID:0VzM52ARM.net
>>95
出汁と塩見薄めでやったけど大正解だった。
94以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:07:27.094ID:hKUTa5xf0.net
松茸づくしやな
97以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:08:41.170ID:0VzM52ARM.net
>>94
土瓶蒸しがあればサイクルヒットなんだろうけどね。
96以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:08:29.960ID:Bttsykm40.net
うまそう
100以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:14:25.493ID:0VzM52ARM.net

デサート

この時期 美味いものだらけで困るな…
103以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:18:41.239ID:GM1u96Gid.net
>>100
おっ 完成しとる
旨そうだね
畑もやっとるんだー
104以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:20:33.336ID:0VzM52ARM.net
>>103
畑が趣味の中で一番楽しいw
101以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/10/02(金)21:14:56.515ID:jNtWybAi0.net
羨ましすぎて腹が立つそして腹が減る