【料理】畑の野菜でトマトソース作ったった

2015年08月12日 21時08分

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)15:54:52.822ID:cVns85uAM.net
上手に出来るかな?
4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:00:38.897ID:cVns85uAM.net

真っ赤っかな所を選んでもぎます。
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:01:36.393ID:cVns85uAM.net

セルリーももぎます。
6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:03:28.028ID:cVns85uAM.net

材料っす
写真忘れたけど玉ねぎ1個も使います。
ビンは乾燥パセリーと乾燥バジルです。
51以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:42:50.679ID:7agWzxIn0.net
>>6
このまま冷やしてマヨネーズかけてくいてえなぁもったいねぇ
52以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:44:57.466ID:cVns85uAM.net
>>51
冷やしトマトをマヨネーズで食べると美味しいですよね。
7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:03:49.495ID:cVns85uAM.net
ここまでで何か質問ありますか?
8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:03:55.637ID:1wgwe5hF0.net
セロリってそうやって作るんだ
12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:06:14.870ID:cVns85uAM.net
>>8
軟化と言って光を当てないようにして白くします。
最近は軟化させない物もあります。
10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:04:46.292ID:kfI91CL80.net
13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:06:54.521ID:cVns85uAM.net
>>10
ニンニクは前に収穫してパーシャルで保存しています。
14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:07:45.954ID:cVns85uAM.net
>>10
人参は間引いた物を使います。
15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:09:00.945ID:cVns85uAM.net
>>10
トマトの品種はホーム桃太郎です。
ホーム桃太郎の病気の耐性かなりある奴です。
種から育てました。
16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:09:19.276ID:cVns85uAM.net
他にありますか?
17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:11:20.148ID:cVns85uAM.net

トマトを湯むきします。
湯むきと言ってもレンチンです。
18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:11:48.947ID:N5j3fX6m0.net
良スレ
21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:12:33.645ID:cVns85uAM.net
>>18
ありがとうございます。
ビンの乾燥パセリとバジルは昨年作ったものです。
19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:12:07.595ID:Ld/AFFTC0.net
レンジでも剥けるんだ
23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:13:37.270ID:cVns85uAM.net
>>19
レンジの方が簡単で栄養が湯に逃げないから良いです。
20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:12:20.010ID:ZVh8N3TKH.net
うらやま
22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:13:01.242ID:cVns85uAM.net
>>20
ありがとうございます。
ただの田舎者です。
28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:18:51.714ID:cVns85uAM.net

ニンニク炒めます。
30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:19:40.393ID:cVns85uAM.net

野菜を加えます。
32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:21:57.168ID:ikNZWNfD0.net
撮りため?
現在進行?
34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:22:53.397ID:cVns85uAM.net
>>32
さっきまでやってました。
33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:22:32.868ID:cVns85uAM.net

トマト加えてて煮込みます。
35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:23:22.164ID:ikNZWNfD0.net
外かよ!
37以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:24:58.122ID:cVns85uAM.net
>>35
土ぼこりは入りませんが灰はわずかに入ります。
36以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:24:00.091ID:cVns85uAM.net
昭和40年代のホーロー鍋です。
七里での煮炊きに使っています。
38以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:25:26.769ID:0TPjPQoY0.net
畑羨ましい
40以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:25:44.462ID:j2KrS1fO0.net
何燃やしてるの?
42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:27:30.231ID:cVns85uAM.net
>>40
炭です。
41以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:27:03.555ID:cVns85uAM.net

ニンジンの葉の柔らかい所のみじん切り、乾燥パセリ、乾燥バジル。
43以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:33:35.138ID:cVns85uAM.net

完成です。
44以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:34:40.928ID:Ld/AFFTC0.net
美味そう
鶏肉煮込みたい
47以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:35:59.954ID:wqLai96T0.net
日本のトマトじゃ鮮やかな色でないぞ
イタリアントマト作れよ
50以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:38:56.303ID:cVns85uAM.net
>>47

はい。
明日はイタリアントマトを使いトマトソースを作ります。
またこちらの2ちゃんねるvip板にてご報告いたします。
48以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:36:45.740ID:cVns85uAM.net

味見します。
セルリー、パセリ、バジルそれぞれがとても良い役割りをしていて複雑な美味しさです。
49以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)16:38:06.219ID:0TPjPQoY0.net
うまそう
54以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/12(水)17:00:38.292ID:3/N5aBNrM.net
ふわぁー美味しそう
いいなぁ楽しそうで誰かと一緒に作りたい