【画像】夏の和菓子画像を徒然に

2015年07月01日 16時28分

1：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)12:52:09ID:m7y

６月１６日は和菓子の日です　これは陰暦六月十六日
に餅や菓子を食べ災いを除ける嘉祥の祝いがあったこ
とに因んでいるそうです

出典：http://i.imgur.com/

京菓子をメインに店名は有名どころなのでスルーします

和菓子
出典：https://upload.wikimedia.org/
和菓子（わがし）とは、日本の伝統的製造法で作られた菓子のこと。明治時代以降にヨーロッパなどから新しく日本に入ってきた洋菓子に対して使われる言葉[注釈 1]。言葉として定着したのは第二次世界大戦の後であり、国語辞典などにも登場し始めた。
遣唐使によって伝来した唐菓子や、宣教師によってもたらされた南蛮菓子も和菓子に含めるとする意見が主流である。
出典：和菓子 - Wikipedia

2：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)12:53:43ID:m7y

水無月
京都で夏越祓の神事がおこなわれる6月30日に食べられる
室町時代御所でこの神事の時に暑気払いとして氷室の氷を
食べていたことに由来
三角形は氷室の氷を意味する　上の小豆は悪魔祓い

出典：http://i.imgur.com/

74：名無しさん＠おーぷん：2015/06/19(金)00:25:47ID:1Dx

>>2
小豆って悪魔払いの意味があるのか

75：名無しさん＠おーぷん：2015/06/19(金)20:15:21ID:J3z

>>74
鬼は外～って撒くだろ？

76：名無しさん＠おーぷん：2015/06/20(土)00:19:51ID:vlo

>>75
節分にまくのは大豆

3：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)12:55:21ID:m7y

氷室の名を持つ和菓子もある

出典：http://i.imgur.com/

京氷室

出典：http://i.imgur.com/

たねやの氷室

出典：http://i.imgur.com/

氷室まんじゅ　北陸

出典：http://i.imgur.com/

御所氷室

出典：http://i.imgur.com/

4：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)12:58:21ID:m7y

水牡丹
プルプルの葛まんじゅう

出典：http://i.imgur.com/

5：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)12:59:28ID:m7y

青葉の露
きんとんで出来た青葉の優しい色めの生菓子

出典：http://i.imgur.com/

6：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:02:04ID:m7y

紫陽花
和菓子職人を刺激するのか様様に咲き乱れます

出典：http://i.imgur.com/

7：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:04:07ID:m7y

四葩の花よひらのはな

出典：http://i.imgur.com/

8：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:06:08ID:m7y

苔清水
苔むした岩を伝わり流れる清らかな水を意味し涼やかで清々しい
様子を表す言葉　石をこしあん苔をこなし清水を葛で表現

出典：http://i.imgur.com/

9：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:08:06ID:m7y

青楓
楓の若葉の鮮やかな緑色　干菓子の組み合わせの妙

出典：http://i.imgur.com/

10：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:13:09ID:m7y

名前が同じでこれだけ違う和菓子があるのは菓子職人の研鑽の
たまものなのかと

11：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:13:15ID:bJR

>>1
乙勉強になります

13：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:16:25ID:m7y

>>11
いいえ　基本酒飲みなので和菓子詳しい人には突っ込み満載かと

12：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:14:50ID:m7y

観世水かんぜみず
有平糖　琥珀（砂糖と寒天を煮詰めたもの　餅皮・白あんと多種

出典：http://i.imgur.com/

14：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:18:22ID:m7y

初蛍はつほたる

出典：http://i.imgur.com/

15：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:20:24ID:m7y

葛焼くずやき
「葛」「白双糖」「餡」を混ぜたものを枠に流して蒸し上げ四角く
切り全面に小麦粉をまぶし銅板で焼いもの

出典：http://i.imgur.com/

16：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:22:19ID:m7y

青梅
外は外郎求肥　中は漉し餡

出典：http://i.imgur.com/

17：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:24:13ID:m7y

河骨こうほね
練りきりで小豆の御膳あん（こしあん）を包んだもの
コウホネはスイレン科の植物の一種

出典：http://i.imgur.com/

18：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:26:58ID:m7y

早苗さなえ
小豆の漉し餡の周りに裏漉しをした緑の餡を植え付け
田植えの終わった早苗を表現　下のいかにも植えたというのも

出典：http://i.imgur.com/

19：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:33:15ID:m7y

落とし文

出典：http://i.imgur.com/

新緑の時期に広葉樹の野山などで見る筒状に巻かれた葉は
オトシブミの揺籃　古来人にばれないように手紙を道端に落と
して人に渡す「落とし文」に形状が似ていることからこの虫の
名前がオトシブミとなった　それを知った職人が模したもの

出典：http://i.imgur.com/

オトシブミの揺籃

20：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:34:56ID:m7y

玉川たまがわ
関東の和菓子

出典：http://i.imgur.com/

21：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:36:46ID:m7y

若鮎

出典：http://i.imgur.com/

22：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:40:05ID:m7y

天の川
これも京の和菓子

出典：http://i.imgur.com/

23：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:42:11ID:m7y

雲の峰

出典：http://i.imgur.com/

24：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:44:09ID:m7y

金魚鉢

出典：http://i.imgur.com/

25：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:46:04ID:m7y

瀧波

出典：http://i.imgur.com/

26：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:47:38ID:m7y

水の面

出典：http://i.imgur.com/

27：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:48:12ID:m7y

琥珀：涼風

出典：http://i.imgur.com/

28：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:49:05ID:m7y

婦くみづ
ほんのりミント味の涼しげな琥珀羮

出典：http://i.imgur.com/

29：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:51:27ID:m7y

行者餅
祇園祭宵山の日に限り作られる（7月16日）

出典：http://i.imgur.com/

31：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:52:45ID:m7y

稚児提灯

出典：http://i.imgur.com/

32：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:53:31ID:m7y

夏衣（左）　水辺（右）

出典：http://i.imgur.com/

33：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:53:58ID:m7y

山椒(さんしょ)もち

出典：http://i.imgur.com/

34：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:54:53ID:m7y

夏越し
中の輪は夏越の祓の時くぐる茅の輪

出典：http://i.imgur.com/

35：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:55:14ID:m7y

竹水羊羹

出典：http://i.imgur.com/

36：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:55:32ID:m7y

柚子蓼琥珀

出典：http://i.imgur.com/

37：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:56:05ID:m7y

したたり

出典：http://i.imgur.com/

38：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:57:09ID:m7y

蓮根羹はすねかん

出典：http://i.imgur.com/

39：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:58:04ID:m7y

葛ひさご

出典：http://i.imgur.com/

40：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)13:59:14ID:m7y

朝顔

出典：http://i.imgur.com/

朝顔（蕾）

出典：http://i.imgur.com/

41：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:00:14ID:m7y

夏木立
武者小路千家十二代愈好斎が大正十四(1939)年夏に
好んだものはどれなのか？

出典：http://i.imgur.com/

42：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:02:56ID:m7y

打水

出典：http://i.imgur.com/

43：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:03:47ID:m7y

水引（草）
ミズビキに似せ一線のラインを花としている

出典：http://i.imgur.com/

ミズビキの花

出典：http://i.imgur.com/

44：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:05:23ID:m7y

涼風
メインテーマは風鈴　川に流れる若葉？

出典：http://i.imgur.com/

45：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:06:57ID:m7y

貴船の彩きぶねのいろどり
やさしい甘さの琥珀菓子

出典：http://i.imgur.com/

46：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:07:40ID:m7y

水藻の花みなものはな

出典：http://i.imgur.com/

47：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:08:40ID:m7y

深見草
牡丹の異名　季語は夏だけど　端午の節句でも使われているような

出典：http://i.imgur.com/

48：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:09:07ID:m7y

岩もる水

出典：http://i.imgur.com/

49：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:11:27ID:m7y

星の光
夏というより七夕？

出典：http://i.imgur.com/

50：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:12:24ID:m7y

青瓢あおふくべ

出典：http://i.imgur.com/

51：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:13:09ID:m7y

夕立

出典：http://i.imgur.com/

52：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:13:30ID:m7y

沢辺の蛍

出典：http://i.imgur.com/

53：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:14:24ID:m7y

青梨

出典：http://i.imgur.com/

54：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:15:05ID:m7y

若葉蔭

出典：http://i.imgur.com/

55：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:16:07ID:m7y

深山の雪

出典：http://i.imgur.com/

56：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:17:05ID:m7y

干菓子
個別なモノが少ないので補足

出典：http://i.imgur.com/

57：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:18:13ID:m7y

宝泉院

出典：http://i.imgur.com/

90：名無しさん＠おーぷん：2015/06/28(日)05:06:41ID:Gag

>>57
庭きれい

58：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)14:24:02ID:m7y

和菓子の名前が分かっていても画像に辿りつけないことが多く
かなり偏っています
また地方にも様ざまな夏の和菓子があることと思いますので語り
合い補足してくれればありがたいなと思うしだいです

おしまい

59：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)19:15:45ID:gNY

>>1はお菓子職人さんなの？

60：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)21:27:59ID:m7y

>>59
違います　すみません

61：名無しさん＠おーぷん：2015/06/15(月)23:43:09ID:61p

和菓子マン

62：名無しさん＠おーぷん：2015/06/16(火)00:10:37ID:y0z

うつくし

65：名無しさん＠おーぷん：2015/06/16(火)02:19:11ID:1qs

早速きんつば食べた
こんな夜中にきんつば食べた

70：名無しさん＠おーぷん：2015/06/17(水)14:01:54ID:ttq

いくつか食ったことあるな

72：名無しさん＠おーぷん：2015/06/18(木)00:07:09ID:MGf

和菓子って美しいな

77：名無しさん＠おーぷん：2015/06/20(土)14:01:23ID:C3x

もっと見たいなー

78：名無しさん＠おーぷん：2015/06/21(日)03:56:46ID:bFu

出典：http://i.imgur.com/

80：名無しさん＠おーぷん：2015/06/21(日)17:42:11ID:XbX

>>78
いいね～風鈴が合いそ～涼しげ～

84：名無しさん＠おーぷん：2015/06/26(金)05:16:42ID:Fm2

ようかんが好き

85：名無しさん＠おーぷん：2015/06/27(土)03:20:18ID:2ZZ

亀屋清永「星づく夜」

出典：http://i.imgur.com/

86：名無しさん＠おーぷん：2015/06/27(土)03:24:36ID:2ZZ

恵那川上屋「夏金魚」

出典：http://i.imgur.com/

87：名無しさん＠おーぷん：2015/06/27(土)03:30:54ID:2ZZ

水信玄餅

出典：http://i.imgur.com/

88：名無しさん＠おーぷん：2015/06/27(土)10:26:11ID:oHw

美しいのう

89：名無しさん＠おーぷん：2015/06/27(土)12:46:13ID:l12

心の底から食べたいと

91：名無しさん＠おーぷん：2015/06/30(火)19:49:17ID:Nn5

浜土産 (はまづと) しっかりした琥珀糖に浜納豆がアクセントを加える
水無月の特集した「グレーテルのかまど」で紹介された夏の京菓子
明日教育で再放送しますよ

出典：http://i.imgur.com/

92：名無しさん＠おーぷん：2015/07/01(水)00:28:16ID:PSi

>>91
きれい
これ飴？貝にくっつかない？

93：名無しさん＠おーぷん：2015/07/01(水)12:39:32ID:lfj

和菓子食べたい