台風来るからコロッケつくるよ

2014年10月05日 22時02分

1 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:34:00 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/RrRB2zx.jpg
作るよ(｀・ω・´)




2 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:34:24 ID:yWttoeyAN

期待




3 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:34:42 ID:qwsu1ZGsR

キャベツはどうした？




9 ポンコツ針金おかわりだ◆PONPONqAns 2014/10/05(Sun)18:36:11 ID:VlI3nGi1I

∧＿∧　はえーよ
（　・∀・）
⊂彡☆))Д´)>>3


期待！




10 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:36:16 ID:ad9SJD9me

>>3
冷蔵庫から出し忘れた！使ってるよ！




4 Awn◆Awn/Awn/W615 2014/10/05(Sun)18:35:03 ID:uisQYnzyE

その黒い物体は？？




10 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:36:16 ID:ad9SJD9me

>>4
アボカド^w^




6 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:35:33 ID:1O2LHiUjZ

お？ムキムキ料理人か？




10 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:36:16 ID:ad9SJD9me

>>6

いえす　あいあむ




12 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:37:25 ID:rebAbwqJv

かにクリームコロッケ？




13 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:37:47 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/pPPmDBS.jpg
まずは野菜の下ごしらえから
根菜類から準備するよ

>>12

(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ




14 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:38:42 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/p83F3CG.jpg
1cn角ぐらいに小さく切り分けておく
おジャガは水に晒しておくよ




15 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:39:21 ID:1O2LHiUjZ

ムキムキさんかー。期待




16 ムキムキ 2014/10/05(Sun)18:40:42 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/l5nEfR4.jpg
http://i.imgur.com/8DfOTNf.jpg
茹でてもいいけど時短料理が身上の為レンチン
根菜モード便利です^w^




17 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:40:43 ID:dBfTW8eQf

うまそう




18 ムキムキ 2014/10/05(Sun)18:42:19 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/YiZDIzd.jpg
お次は玉ねぎをみじんに切ってしんなりするまで炒めておきます




19 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:42:38 ID:lSTC7Mzdy

腹へった




20 ムキムキ 2014/10/05(Sun)18:44:04 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/bUgTHi0.jpg
材料写真を見て　おや？と思った方も多いはず
はい、今回は挽肉を使いません
その代わりアボカドを入れることによってコクを出します
オリジナル？なのかな




22 ムキムキ 2014/10/05(Sun)18:46:11 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/6DOxy6N.jpg
レンチンの終わった根菜類をすりこぎで潰してなめらかにしていきます




24 ムキムキ 2014/10/05(Sun)18:49:01 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/EEH1074.jpg
潰した根菜にアボカド砂糖、塩、ダシの素、胡椒を振りいれ混ぜていくよ




25 ムキムキ 2014/10/05(Sun)18:50:00 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/64wleLR.jpg
このままポテサラで食べても美味しそうだね^w^




28 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)18:53:43 ID:SNXVDJYYT

うおお




29 ムキムキ 2014/10/05(Sun)18:53:52 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/nFIXZHe.jpg

適当な大きさに成型して冷蔵庫で冷やします




31 ムキムキ 2014/10/05(Sun)18:55:45 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/JpkadXG.jpg
2品目のカニクリームコロッケの準備に入ります
小麦粉60gをフライパンで軽く炒ります




34 ムキムキ 2014/10/05(Sun)18:58:18 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/wiCl9s7.jpg
フライパンをチラチラ見つつマイタケをみじん切りに




35 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:01:43 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/YI8lhub.jpg
マイタケをバターで極低温で炒めます
バターを溶かすのが目的なのでマイタケには最低限火が通ればいいです




36 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:03:27 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/s96qYcH.jpg
フライパンの火を止め炒った小麦粉に少しずつ牛乳を入れ練っていきます




37 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:05:15 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/RjD0tEk.jpg
少しダマになっちゃったので漉します
ダマになってないように見えても漉しておいたほうがなめらか食感になります




38 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:06:42 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/AoeuvOd.jpg
小麦粉と遊んでいる間はマイタケバターの火を消しておいたので
再度火を入れてカニ身を入れて軽く火を通します




39 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:08:42 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/PauKgmo.jpg
フライパンが温まってきたら小麦粉を全部投入




40 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:10:14 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/chFXPlJ.jpg
5-6分とろみがつくまで十分煮込んだら
バットに移して冷蔵庫で2時間ほど冷やします




41 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:12:21 ID:ad9SJD9me

このスーパー冷蔵庫タイムの間に筋トレと10kmランニングしてました
自宅に器具があるといつでもトレできていいですね^w^




42 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:14:37 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/Md8oCdS.jpg
小麦粉、溶き卵、パン粉を用意して
冷蔵庫から出したポテトコロッケの仕上げに取り掛かります




43 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:16:16 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/Xa1vzaP.jpg
小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせて･･･
接近しすぎて影になっとるがな(´・ω・｀)




44 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:17:45 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/ivZ4xhP.jpg
揚げます！手早くやらないと手の熱でタネが溶けて扱いづらくなるので
冷蔵庫から出したら手早く仕上げるよ！




45 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:17:48 ID:m043J0MXs

イイネー
揚げ物怖いから感心するわ(´･ω･`)




46 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:19:05 ID:rVTC1jjhJ

わくわく( ☆∀☆)




47 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:19:23 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/ksnOo2Q.jpg
カニクリームコロッケはさらに手早くやらないととろけるよぉ！
俵型に成型して揚げます！




48 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:20:32 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/UJbx1bV.jpg
美味しく揚がりましたぁ☆




49 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:22:06 ID:3KrsZxJtv

ムキムキおっす！今回は揚げ物か男らしいね
盛り付け楽しみ




50 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:22:09 ID:rVTC1jjhJ

ムキムキさん！
すごい！美味しそう！(@￣□￣@;)！！




52 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:23:43 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/ftTJNU7.jpg
シンプルに盛り付けました
ポテコロにはとんかつソースを
クリコロにはトマトソースを




55 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:26:38 ID:3KrsZxJtv

>>52
米が欲しくなるな米が！そんで味噌汁あれば完璧、もちろん具は豆腐とわかめなす




53 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:25:55 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/qeQk4Ba.jpg
クリコロ断面図はコチラ




54 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:26:24 ID:ad9SJD9me

http://i.imgur.com/CldYcu9.jpg
ポテコロ断面図はコチラとなります^w^




56 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:28:07 ID:rVTC1jjhJ

狂おしいくらいお腹減った
私も晩ごはん作る




57 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:29:20 ID:ad9SJD9me

合計で5人前作ったので台風が来てもおかずに困らない！
やったね>>1ちゃん　おかずがふえるよ！




58 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:31:11 ID:3KrsZxJtv

>>57
態々俺の分まで作ってくれてるなんて本当に良い奴だな




59 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:32:36 ID:ad9SJD9me

>>58
今なら昨日のロールケーキがあるんで是非名古屋にЩ(｀д´Щ)ｺｫｰｲ!!




60 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:34:28 ID:3KrsZxJtv

>>59
まじで！？ロールケーキもあんの？？行くわ今すぐ食べ行くわ
ルーラ！！




61 ムキムキ 2014/10/05(Sun)19:36:40 ID:ad9SJD9me

さて、台風と聞いて以前よりネタとして作ってみたかった台風コロッケ
如何でしたでしょうか？これにて終了とさせていただきます




63 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:38:24 ID:3KrsZxJtv

乙！次回も楽しみにしてる！mp足んなかった…




62 名無しさん＠おーぷん 2014/10/05(Sun)19:37:09 ID:22Zcnqymu

おいしそうだった
乙




引用元：台風来るからコロッケつくるよ