オニオンドレッスィング作ったったｗｗｗｗｗｗｗ
2013年02月05日 22時48分
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)01:39:08.33 ID:3RE071Ag0
3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)01:45:12.63 ID:3RE071Ag0
取り出したるは年明け玄関先に遅れてやってきたサンタクロースが置いていったタマネギ達
農薬の袋にぎっしり、尚未だに誰が置いていったのかは不明
http://iup.2ch-library.com/i/i0846652-1359996125.jpg
皮をひん剥く
4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)01:50:02.20 ID:3RE071Ag0
5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)01:55:51.64 ID:3RE071Ag0
こういう梅酒とか漬ける感じの密閉できるでかめの容器をご用意
そして中に↓を投入
穀物酢400ml
濃口200ml
日本酒100ml
サラダ油50ml
砂糖100～150g
塩20g
あくまで目安
味見してみて酢醤油砂糖塩辺りは増減の余地アリ
6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:00:24.56 ID:3RE071Ag0
タマネギを入れてしっかりと蓋をして50回ほど縦に横にとスイング
スレ立て回数を重ねるごとに反応がなくなっていくな・・・まぁ面白くないよなVIPでこれやってもダメだよな(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
8 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:02:29.12 ID:d0Pun8Ht0
常温で日持ちする？
10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:08:59.85 ID:3RE071Ag0
余裕で半年くらいは、常温でもなんの問題もない
完成した後にお玉ですくったりしてご飯粒でも入らない限りはいける
ただ油が入ってるから若干酸化はするかもしれない
それまでには使い切るからぶっちゃけよくわからんのだけど
心配なら2週間くらい経った後にペットボトルにでも移し替えて冷蔵庫にでも入れておけばいいかも
9 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ◆I0oqz7C6Pk 2013/02/05(The)02:05:31.63 ID:NywJYQqNT
そのキッチンに見覚えあり
12 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:15:00.63 ID:3RE071Ag0
そう、なんにでも合うね
ということでなんか怖いくらい安かったハタハタを30本ばかりご用意(一本約15円也
http://iup.2ch-library.com/i/i0846676-1359998007.jpg
エラとワタを取り除いて
http://iup.2ch-library.com/i/i0846677-1359998007.jpg
11 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:09:39.24 ID:3RE071Ag0
13 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:16:31.68 ID:d0Pun8Ht0
15 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:22:20.87 ID:3RE071Ag0
180℃前後に熱した油
http://iup.2ch-library.com/i/i0846681-1359998268.jpg
小麦粉と片栗粉(今回は8：2くらいの割合)
http://iup.2ch-library.com/i/i0846682-1359998268.jpg
7～8分ほどかけてじっくりと
14 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ◆I0oqz7C6Pk 2013/02/05(The)02:18:09.22 ID:NywJYQqNT
16 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:29:22.02 ID:3RE071Ag0
今回はたまたまハタハタをチョイスしたけども基本どんな魚でもいい気がする、水魚みたいなんじゃなければ
ある程度大きい魚だったらおろしたり背骨とったほうがいいとは思うけど
http://iup.2ch-library.com/i/i0846687-1359998839.jpg
レモンとショウガ
レモン汁でもいいしスライスしてもいいし
ショウガおろしでもいいしみじん切りでもいい
お好みで黒胡椒とか山椒とかも
http://iup.2ch-library.com/i/i0846688-1359998839.jpg
17 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ◆I0oqz7C6Pk 2013/02/05(The)02:32:18.72 ID:NywJYQqNT
土鍋割れないの？ｗｗｗｗｗ
18 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:46:35.35 ID:3RE071Ag0
実際揚がるの待ってる時揚げたてに塩コショーして飲んでたわ
サックサクやぞ
普通の土鍋で揚げ物は危ないね
これは揚げ物OKの鍋
http://iup.2ch-library.com/i/i0846694-1359999223.jpg
ドレッシングを和えて
http://iup.2ch-library.com/i/i0846695-1359999223.jpg
盛りつけ―
（ ＾ω＾）「タマネギが甘くて適度に酸味も効いててハタハタの塩気との絶妙なハーモニーがたまらないお」
19 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:48:23.66 ID:rFTIqt5s0
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4873037123/
20 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:52:22.72 ID:3RE071Ag0
汁気を絞ってタマネギをサンドイッチにしたり割と万能
最後まで見てくれた人ありがとー
また
余談だけどちょくちょくまとめてくれてるとこのコメントが地味に楽しみ
あ、このレス虹色でお願いします
21 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/05(The)02:53:36.39 ID:d0Pun8Ht0